机构报告：消费市场整体复苏 餐饮服务、奢侈品等成复苏主力开元体育

　　》中国报告。报告通过对内地及香港地区1276名消费者的调研，围绕经济、科技、体验与品牌四大关键要素，对当下中国消费市场的新趋势、新常态、新特点展开洞察，并提出成功的品牌和零售商所必备的能力。

　　普华永道中国内地消费市场行业主管合伙人叶旻表示：“中国消费者的消费模式和习惯或将加速转变，其中的推动因素包括生成式人工智能的兴起、对旅游出行和文化娱乐活动的热情，以及对健康、环保和可持续生活方式的追求。这要求零售商也必须针对消费者的转变作出相应的调整，以保持竞争力。零售商和品牌需要在确保稳健运营的同时，聚焦业务长期发展的优先事项以推动企业的可持续增长。他们必须善用多样化的策略手段，以确保在不断变化的商业环境和日益加剧的市场竞争中保持韧性增长。”

　　上半年，中国经济呈现出积极的复苏势头，为众多行业带来积开元体育极信号。中国零售市场整体呈现逐步复苏态势，零售业基本保持稳定。分品类来看，餐饮服务、奢侈品以及服装和鞋类为上半年消费复苏的主要推动因素。作为仅次于餐饮服务的第二大热销品类，包括黄金开元体育、白银和珠宝首饰等在内的升级类商品的零售额增速较快。

　　除零售业外，中国旅游与文化市场复苏明显。调研显示，62%的中国消费者预计未来六个月内会增加旅行支出，比例远高于全球平均水平，将为旅游、酒店和零售业提供重大机遇。零售商应制定有针对性的市场营销策略，并提供有力的折扣和促销活动，着力提升自身网络形象和电子商务能力，以此吸引顾客购买与旅行相关的产品和服务开元体育。

　　随着以ChatGPT为代表的众多生成式（AIGC）产品席卷各行各业，其超高的互动性在提升零售行业效率与体验感方面具有很大潜力，有望彻底改变客户服务的模式。

　　AIGC的广泛开元体育应用，不仅可以帮助零售商简化高频和重复性任务以更好地控制成本，还可以在私域运营中实现创新用例，如虚拟关键意见消费者(KOC)直播、创建个性化内容和产品推荐、通过智能聊天机器人提高客户响应速度或者通过情绪分析更好地处理客户投诉，这将为消费企业带来巨大的助力。

　　尽管元宇宙的热度在近几个月内有所下降，但针对中国消费者的元宇宙仍是各大品牌争夺市场和虚拟世界消费支出的新竞争领域。

　　调研显示，中国受访者对元宇宙的了解和积极参与程度较全球更高，仅8%表示他们从未听说或不熟悉虚拟现实技术。普华永道预测开元体育，在Web3和AR/VR技术的推动下，元宇宙经济将成为下一个前沿领域，预计到2030年对全球经济的贡献将高达1.5万亿美元。这可能将逐步重塑零售商的策略和实体运营，进而提升全渠道体验。

　　出于对财务状况的谨慎预期，当下中国消费者在支出方式上更趋慎重。因此，提供愉悦无阻的客户体验已成为零售商吸引和留住客户的重要非价格差异化因素。“无摩擦式”客户体验意味着客户与零售商之间能够实现顺畅无阻的轻松互动餐饮，其中，每个接触点（包括浏览和研究产品、购买渠道、产品交付和客户支持）的设计都旨在提供最大程度的便捷性和易用性。

　　为赢得客户忠诚度并提升复购率，零售商必须识别消费过程中的关键的“摩擦”因素来源，在五个重要维度消除期望差距：打造数字信任，减轻消费者对数据隐私的担忧；消除信息类“摩擦”因素，加大自有平台投入主导灵感获取和购买选择；利用自动化技术减少时间“摩擦”因素，强化购买场景的便利性；简化交易链条，满足消费者对正品保障的需求；关注客户需求，应对购后认知失调问题。

　　普华永道中国ESG可持续战略与运营合伙人温志豪补充道：“品牌还可以利用数字技术，从三大方面为消费者提供差异化的体验：一是加大对提升店内体验的投入，将实体店逐渐演变为体验中心，为消费者提供独特的购物体验，并借助用户生成内开元体育容(UGC)吸引客户；二是利用数字化工具实现创新式用户互动体验和提升客户参与度，增强消费品牌与顾客的互动关系，提升客户转化率；三是利用数字化应用，探索供应链创新，解决产品客制、缺货、送货超时开元体育、门店等待等问题，提升全渠道购物交付体验。”

　　面对复杂的全球经济形势，不少海外品牌将进入中国市场和建立线上业务视为增长的重要出路。2017年至2022年，进口跨境电商市场规模从1.8万亿元增长到3.4万亿元，复合增长率为14%。海外品牌进军中国电商市场的速度正在加快。

　　与此同时，基于性价比、使用习惯等方面的考虑，调研显示，中国消费者强烈偏好本土品牌，25%的中国消费者更倾向于（或非常倾向于）购买本土品牌餐饮，而46%的消费者则表示他们持中立态度，这为本土品牌创造了与国际品牌竞争的新机遇。

　　普华永道中国企业并购咨询服务合伙人孙盼表示：“中国本土品牌应该完善自身的发展策略，不局限于价格竞争，还应着力于提供消费者所看重的定制化、可持续性和透明度等非价格属性。此外开元体育，本土品牌可以重新思考其国际策略，尝试通过在周边国家寻求增长，尤其是在地理位置、消费能力以及对中国品牌接受度等诸多方面占据优势的东南亚市场。”