加加食品：从调味品到生活方式零添加引领健康风潮中国美食半岛体育

　　调味品，是每个家庭厨房必不可少的存在。它们可以让食物变得更美味，更有食欲。但是，在当今社会，人们对调味品的需求已经不仅仅是提升口感，更是追求健康、安全、环保、个性化的生活方式。

　　加加食品集团股份有限公司（以下简称“加加食品”），作为国内领先的调味品上市企业，正是抓住了这一市场变化，不断创新产品和服务，打造出一个与众不同的调味品品牌。

　　经过20多年的发展，加加食品已经拥有5家全资子公司，企业总资产达到26亿元。其主要业务和产品涉及酱油、植物油、食醋、鸡精、蚝油、料酒、味精等的生产及销售，其中，“加加”酱油和“盘中餐”食用植物油是公司的核心产品和最主要的收入及利润来源。

　　在加加食品发展过程中，无论是早期高举高打的广告投入布局全国市场，还是细分产品“面条鲜”、高端产品“原酿造”的推出，均开行业先河。

　　现在，作为加加食品实控人杨振之子的杨子江，进入加加食品核心管理层后，快速给公司带来了新气象，迎来了一个全新的“加加”。

　　2023年3月29日，在加加食品2023年度经销商大会上，公司实控人杨振之子、36岁的杨子江，首次以集团常务副总裁、销售总经理的身份，站上前台。面对来自全国的1000多家经销商，杨子江侃侃而谈，用一种全新的方式、全新的理念，打破外界对传统调味品行业的固有印象，用清零的心态，描绘出了一个全新的“加加”。

　　这一理念，在本次经销商大会上得到了充分体现。在会场中央，摆放着一台巨大的LED屏幕。屏幕上播放着各种各样的视频片段：有的是加加食品的产品介绍，展示了加加食品的零添加、减盐等健康特点，以及加加食品的丰富品类和优质品质；有的是加加食品的用户故事，讲述了不同年龄、不同地域、不同喜好的消费者，如何通过使用加加食品，改善了自己的生活方式，享受了更美好的生活；有的是加加食品的社会责任，展现了加加食品在环保、公益、教育等方面所做的努力和贡献。

　　理念的重塑和传达，经销商积极配合、充分展现，让消费者更能看到加加食品的用心半岛体育。

　　加加食品以清零的心态出发，重新定义了自己的品牌定位和价值主张。它不仅仅是一个调味品品牌，更要成为一个引领生活方式的品牌。它以消费者为中心，以健康为导向，以创新为动力，以社会为责任，打造出一个与众不同的调味品品牌。

　　加加食品的新定位，不是一时的冲动，也不是一场的炒作，而是基于对市场和消费者的深刻洞察和分析。加加食品认为，当前的调味品市场，正面临着三大变化：

　　首先，消费者的需求在升级。由于人们生活水平的不断提高，对调味品的需求已经不仅仅是提升口感，更是追求健康、安全、环保、个性化的生活方式。消费者越来越关注调味品的原料、工艺、营养、功能等方面，越来越注重调味品对身体和心灵的影响，越来越希望调味品能够反映自己的品味和态度。

　　其次，市场的竞争在加剧。随着行业的发展，调味品市场已经从过去的供不应求，转变为供大于求。各种各样的调味品品牌层出不穷，产品同质化现象严重，价格战、促销战等竞争手段频繁出现。消费者面对琳琅满目的调味品，往往无从选择，对品牌的忠诚度和认同度也越来越低。

　　最后，技术的创新在推动。因为科技持续进步，调味品行业也在不断地进行技术创新和产品创新。从原料到工艺，从包装到物流，从营销到服务，各个环节都在利用互联网、大数据、人工智能等新技术，提升效率和质量，降低成本和风险，满足消费者的多元化和个性化需求。

　　面对这三大变化，加加食品敏锐地捕捉到了市场和消费者的新需求和新趋势，并及时做出了相应的调整和应对。具体而言，加加食品主要采取了以下三大举措：

　　一则，全面主打“零添加”。加加食品认为，“零添加”是当下最符合消费者健康需求和市场发展方向的核心竞争力。因此，在本次经销商大会上，公司将聚焦零添加，打造零添加产品矩阵半岛体育。公司表示，“零添加”不仅仅是一个产品特征，更是一个产品理念。它代表了公司对消费者健康负责的态度，也代表了公司对产品质量坚持不懈的追求。公司将以“零添加”为核心导向，在酱油、植物油、食醋等各个品类中推出更多零添加产品，并通过严格的原料筛选、工艺控制、质量检测等环节，确保每一瓶零添加产品都能让消费者买得放心，吃得安心。

　　二则，全面致力于成为一个引领生活方式的品牌。加加食品认为，“引领生活方式”是当下最符合消费者个性化需求和市场差异化方向的核心价值主张。因此，在本次经销商大会上，公司将全面展示自己如何从一个调味品品牌，转变为一个生活方式品牌。公司表示，“引领生活方式”不仅仅是一个品牌定位，更是一个品牌使命。它代表了公司对消费者生活方式的关注和尊重，也代表了公司对产品和服务的创新和提升。公司将以“引领生活方式”为核心目标，在产品、渠道、营销、服务等各个方面，打造出一个与消费者生活方式相匹配、相互促进的品牌体系。公司将让消费者选择加加，不再是单一的消费需求，而是追求健康生活的态度。

　　三则，全面拥抱新时代，主动求变。加加食品认为，“拥抱新时代”是当下最符合市场和技术发展的核心战略。因此，在本次经销商大会上，公司将全面展现自己如何利用新技术、新媒体、新渠道、新模式，提升自身的竞争力和影响力。公司表示，“拥抱新时代”不仅仅是一个战略选择，更是一个战略必要。它代表了公司对市场和技术变化的敏锐和适应，也代表了公司对自身和经销商的培养和赋能。公司将以“拥抱新时代”为核心动力，在产品研发、品牌传播、渠道建设、服务提供等各个环节，运用互联网、大数据、人工智能等新技术，打造出一个与时代同步、与消费者互动的品牌平台。公司将让消费者感受到加加的魅力和价值，让经销商感受到加加的支持和成长。

　　在如今物质极大丰富的时代，要赢得用户，首先要转变自身的销售方式。加加食品紧跟时代步伐，积极布局新电商，进军抖音等新媒体。通过直播带货+流量引爆+内容创作，用年轻喜欢的方式，和年轻人沟通。

　　直播带货，是当下最火热的电商模式之一。它通过视频直播的形式，让主播和观众实时互动，展示和推荐商品，从而实现销售转化。加加食品看中了直播带货的巨大潜力，积极与各大平台合作，开展直播带货活动。公司邀请了多位知名的美食博主、网红、明星等作为主播，利用他们的影响力和人气，向消费者介绍和推荐加加食品的产品。同时，公司也利用自身的优势，提供了丰富的优惠券、礼品、抽奖等活动，吸引了更多的消费者参与和购买。据统计，2023年上半年，加加食品通过直播带货的方式，实现了超过1亿元的销售额，占公司总销售额的5%以上。

　　流量引爆，是当下最有效的营销手段之一。它通过利用各种热点话题、事件、人物等，制造话题和热度，从而提升品牌的知名度和影响力。加加食品看中了流量引爆的巨大价值，积极与各大平台合作，开展流量引爆活动。公司运用了多种形式和渠道，如短视频、微博、微信、抖音等，制作了各种各样的内容，如美食教程、产品测评、趣味互动、明星合作等，与消费者分享和传播加加食品的产品和理念。同时，公司也利用自身的优势，提供了丰富的红包、优惠券、礼品等奖励，激励了更多的消费者参与和转发。据统计，2023年上半年，加加食品通过流量引爆的方式，实现了超过10亿次的曝光量，占公司总曝光量的30%以上。

　　内容创作，是当下最受欢迎的娱乐方式之一。它通过利用各种形式和风格，如故事、笑话、歌曲、影视等，表达自己的观点和情感，从而赢得观众的喜爱和认同。加加食品看中了内容创作的巨大魅力，积极与各大平台合作，开展内容创作活动。公司邀请了多位有才华的创作者，如作家、诗人、歌手、演员等，为加加食品创作了各种各样的内容，如小说、诗歌、歌曲、影视剧等，与消费者分享和展示加加食品的产品和故事。同时，公司也利用自身的优势，提供了丰富的奖金、荣誉、机会等激励，鼓励了更多的创作者参与和创作。

　　总的来看，加加食品用年轻喜欢的方式，和年轻人沟通。它通过直播带货+流量引爆+内容创作，打造了一个与消费者紧密联系、互动交流的品牌平台中国美食。它以消费者为朋友，以娱乐为方式，以内容为核心，打造出一个有趣有料有温度的品牌形象。

　　不做简单的调味品，野心十足着眼于引领生活方式。结合市场变化和消费需求，做出相应的调整和改变。以拥抱消费者的心态，和消费者对话，用更贴近需求的产品拿下消费者的内心，加加食品有温度有想法，未来可期。半岛体育