开元体育相逢四川美食界“奥斯卡”亿元俱乐部餐饮老板共同品鉴第五代青花郎

　　喝酱香美酒，品四川风味，12月29日，第二届C183四川美食盛典暨2023榜样中国传媒大奖·食饮新消费颁奖典礼在成都隆重举行，诸多川派餐饮企业家、川菜大师、美食大咖出席盛典，共襄盛举，共鉴川味“天花板”。

　　风土产风物，风物生风味，一个地区的风物往往是其文化资源的集中体现。作为古蜀文明的重要发源地、久负盛名的“天府之国”，四川自古文化繁荣、生活惬意巴适，川菜、川酒、川茶、川调等川字号名片影响力深远。

　　在第二届C183四川美食盛典中，来自川内183个县域、山南海北的“川字号”风物齐聚一堂，形成浩荡的“川字大军”，以川味征服嘉宾味蕾，一站式感受川字风物的多重魅力。

　　“人生在世，唯有美食与美酒不可辜负。”美酒与美食一脉相承，同为中华文化的重要代表，自古寄托着国人对美好生活的向往。作为第二届C183四川美食活动的重磅环节，第五代青花郎品鉴环节隆重开启开元体育，著名白酒专家、开元体育四川源坤教育科技创始人钟杰远程与现场餐饮界大咖、达人感悟美酒，共同开启了一场第五代青花郎洞藏陈香的美好品鉴旅程。

　　钟杰从“观色、闻香、尝味、空杯”四个步骤，引导现场嘉宾细细品鉴洞藏陈香，“第五代青花郎实现了‘酱陈粮曲、厚细绵长’的香气和口感的全面升级，饮之身心愉悦，香感、味感餐饮、体感、愉悦感四感合一，风格典型。”

　　跟随钟杰的介绍，现场嘉宾踊跃品鉴第五代青花郎，深切体会其“洞藏陈香”的独特魅力：观其色，透明微黄；闻其香，酱香突出；尝其味，幽雅细腻，醇厚净爽；放下杯子，空杯留香持久，余韵悠长。

　　众多美食大家感受着五代青花郎的馥郁酱香美食，直呼感受到了“金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱”的诗中意境。中国烹饪大师名人堂尊师、川菜大师肖见明表示，他喝过很多酱酒，红运郎、青云郎，青花郎……每款产品都性格鲜明，让人印象深刻：“青花郎是我们四川唯一的头部酱香品牌，它的几代产品我都喝过，‘洞藏陈香’的第五代青花郎郎味十足，带给人很多惊喜。”在现场，肖见明还分享了自己的品酒妙招：“倒出来不着急喝，先让它散一会儿发香味，喝起来更回甜。”

　　四川美食家协会会长麦建玲则表示，她此前曾去过郎酒庄园为“醉美招牌菜”活动颁奖，对郎酒印象深刻，此番首次品味第五代青花郎产品，麦建玲觉得，其将白酒的甘甜绵柔体现得淋漓尽致：“我们刚才还在讨论，说青花郎和川菜很搭，吃一口我们的川菜，再去品一口青花郎，开元体育味蕾马上会达到一种平衡。喝青花郎就像过一种理想的舒适生活，让人享受美好，回味无穷。”

　　正如麦建玲所言，当美食的香气与美酒的醇厚相遇，川味与郎味在舌尖彼此交织，平衡之中感受到的不仅是美食绽放味蕾的美妙，更是对四川文化独特魅力的体验。

　　专属品鉴会、市场推介会、青花郎杯百万大奖品酒大赛……焕新上市后的两个月时间里，第五代青花郎正从赤水河左岸燎向全国，与广大消费者、价值伙伴共品迷人洞藏陈香。亮相四川美食界“奥斯卡”，第五代青花郎再一次开启专属品鉴，带来美食与美酒交融的独特口感和美妙滋味体验，也让洞藏陈香的郎味深入更多消费者味蕾。