半岛体育中国美食餐饮资讯

　　半岛体育半岛体育美国“精奢商业观察”网站4月5日文章，原题：黑珍珠VS米其林，中国高端餐饮行业中的文化与争议中国烹饪可能有五千年历史，但直到最近几十年，它才真正在高端餐饮领域取得应有地位。从供应宫廷菜的豪华餐厅到采购国内顶级食材的典雅餐馆，中国的经济增长为美食家催生出充满活力的美食盛世。

　　近两年来，“口罩”问题对各行各业的打击很大，不过民以食为天为天，“吃”是大众最基本的生存需求，所以很多人都想踏足餐饮，然而实际情况是不少人满怀憧憬进场，又负债累累退场，令人惋惜。

　　近几年的经济环境复杂，餐饮越来越不好做了，不过，某些品类及品牌又表现出强大的韧性，逆势上行，倒闭的店铺数不胜数，但成功的案例也不在少数，究其原因，不是餐饮难做，而是没有顺应时代发展的趋势。

　　3月27日下午，在以“餐饮向新 共启繁盛”为主题的2023年外卖产业大会上，美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中在会上表示，今年餐饮万店品牌数量有望翻番。

　　让餐厅有回头客，除了要过硬的产品，还要有差异化的服务。什么是差异化服务呢？可以从下面3个细节体现。

　　想入行餐饮的人，都比较关心一个问题：那种经营模式才赚钱呢？很多初创者只是不知道那种模式适合自，今天就来跟大家讲一下最适合初创者做餐饮的3种经营模式。

　　市场竞争加剧中国美食，为了解决发展难题，不少火锅品牌开始了“跨界”，只为进一步争夺火锅市场。这些跨界，最终能让火锅品牌找到“第二春”吗？

　　目前，餐饮业下沉市场的红利已经显现，如果你也想在下沉市场有所作为，那么一定要看完这3个关于下沉市场的“生意洞察”。

　　经过三年大疫后，餐饮行业的发展仿佛又回到了那个充满人间烟火味的社区餐饮时代，大品牌和小餐饮都向社区扎堆。想要在这个战场中博的一席之地，就要了解社区店的特点。

　　餐饮作为服务行业，难免会遭遇形形顾客的投诉，大多数服务员都会选择委屈求全只为息事宁人。甚至遭遇极端情况时，还会无奈的牺牲自尊。这不由得让人深思：餐饮从业人员的尊严和生命安全如何保证？

　　过去这近几年，人们陆续看透了各种网红品牌没落的真相。这背后的原因，值得每一个餐饮人警醒。

　　近期，港股餐饮股迎来狂欢，截至3月6日，餐饮板块再度逆市冲高，特海国际（涨6.96%，海伦司（09869.HK）涨6.1%，百胜中国（09987.HK）、海底捞（06862.HK）等跟涨。

　　中新社斯特拉斯堡3月6日电 (记者李洋)2023年《米其林指南》法国版于当地时间3月6日在法国东部重要城市斯特拉斯堡面世。这一业界年度盛事旨在推动餐饮业在疫情后加快复苏。

　　私域流量的重要性不言而喻，但很多餐饮老板的朋友圈内容乏味、干燥，被顾客当成微商屏蔽了半岛体育。如何做好朋友圈营销，让生意越来越好呢？需掌握注意以下三点发圈方法。

　　如果你的餐饮店装修和价格都还可以，顾客反映味道也不错，但就是生意一般，旁边还开了一家生意不错的同类型的店，你该怎么办呢？朝天门火锅给大家分享5个要点，看看哪个是你没有注意到的。

　　许多人都说餐饮加盟是个坑，但如果真的是坑的话，为什么还有那么多创业者依然选择加盟？所以，加盟必定是有它不可替代的优势的。那么到底有哪些优势呢？一起来看看！

　　随着气温逐步回升半岛体育，消费者周末外出聚餐、聚会的需求将进一步释放，也为各地餐饮增长持续注入。

　　近来，互联网上刮起了一股“围炉煮茶”的浪潮，而且它比我们想象中更加火爆。各大分享平台上，铺天盖地的推送都是关于这个话题的。光在某音上就有几亿的曝光量。为什么它会这么火呢？

　　近来“一人食”餐饮爆火，某音上有关“一人食”的线亿的曝光。众多门店也纷纷推出了“单人餐”、“个人餐”的团购选择。对于这一现象，餐饮人又该做些什么？怎么布局呢？

　　经营餐厅各有各的方法，但是对于新人小白来说，却显得有些迷茫。今天分享给大家一些餐饮前辈的心得总结，希望可以带给大家一些启发与思考。