开元体育餐饮业从量变到质变

　　我国餐饮行业经过多年发展，已经形成超过5万亿元规模的大市场。虽然新冠肺炎疫情对整个行业造成了一定冲击，但这也是一次破而后立的契机——原有的粗放发展模式已不可持续，行业重新整合势在必行。

　　首先，餐饮行业的服务功能正在向细致化、全链条化发展。在经历疫情考验后，餐饮市场实现了从数量增长向质量提升的转变。目前，整个行业正不断探索新增长模式，展现出了新发展活力。接下来，对于餐饮企业而言，如何打造符合消费者口味的菜品、搭建稳定的供应链体系、完善贴心细致的服务等，将成为助推行业发展，形成差异化竞争优势的核心。

　　对此，餐饮企业可以通过引入更智能的电器设备和更便捷的服务软件系统，实现功能整合、流程优化、管理升级，提升运营效率、扩大运营收入规模，充分实现降本增效。

　　其次，餐饮业正在通过技术与设备升级，提升智能化、个性化服务效率。近年来，休闲餐饮、定制化餐饮成为餐饮行业发展的新方向，相应的厨电设备也从标准化向个性化、定制化演变。这一变化给商用厨电设备企业带来了新的机遇和挑战，系统化设计、一体化解决方案已成为必须“拿下”的新课题。

　　从厨电供应商角度看，要满足餐饮企业采购全流程需求，就要充分整合线上线下渠道。商用厨房设备企业开元体育要适应新的市场格局和消费习惯开元体育，用互联网思维审视行业变化，改变行业发展格局。例如，在售前阶段，对产品进行重新定义和设计；在售中和售后阶段，利用大数据开元体育优势，快速、精准地提供各类使用咨询和完备的上门服开元体育务。

　　随着疫情形势好转和行业格局变迁，越来越多的餐饮企业或主动或被动开启转型餐饮。口味更新颖、服务更周到、响应更迅速、链条更完整的商业模式正在加速形成。在这样的形势下，相信未来几年，餐饮行业和商用厨电设备行业将走上新的发展快车道餐饮。