开元体育连锁餐饮店辣椒炒肉疑似使用“淋巴肉”？商家：这是误会

　　前几天，消费者林先生在福州一家连锁餐开元体育饮店就餐时点了一份炒肉，但他反映当时在这盘肉里发现了一块肉看上去带有一些颗粒状，疑似淋巴肉。

　　林先生说，他在福州的久号食堂乌山支路店就餐时点了一份辣椒炒肉。当时在这盘肉里发现有一块肉片肥开元体育瘦相间，肥肉部位的部分纹路看上去

　　根据消费者的投诉，记者跟随鼓楼区安泰市场监督管理所的执法人员一起来到这家餐饮店开元体育做例行检查。

　　，进货都有相应的检疫检测报告餐饮。林先生反映的肉块颗粒位置是肥瘦相接部位，

　　为证实店内辣椒炒肉所使用的是梅花肉片，而非淋巴肉，张店长也取出了一块还未切割的肉块进行解释。

　　对于林先生的投诉，张店长也表达歉意开元体育，称可能是当时店员未对肉品做出详细解释，造成了开元体育

　　，按照我们的国家标准，畜禽肉屠宰操作规程生猪要求就是在屠宰后的猪肉，我们必须要剔除餐饮，肉眼可见的病变淋巴和肾上腺残留的甲状腺，正规屠宰场出厂的肉一般是不会有这个问题。

　　。执法人员表示，接下去将继续组织消费者与商家开展调解，并对消费者提出的食品安全问题持续跟进核查。

　　在此，帮帮团也提醒广大消费者，购买肉类要找正规商家，不购买来历不明的肉类。