北京市餐饮行业协会：加强“五一”假美开元体育食期商业安全工作

　　为进一步做好“五一”假期安全防范各项工作，全力保障人民群众生命财产安全，维护首都安全稳定大局，现就节日期间连锁超市、便利店、餐饮等企业商业安全检查工作的有关事项通知如下。

　　要坚决贯彻落实中央和市委、市政府工作要求，牢固树立“人民至上、生命至上”理念,在做好市场保障和市民生活服务的基础上开元体育，聚焦重点领域美食、重要场所、重大隐患，采取有效措施，全面防控安全风险、消除事故隐患，压紧压实各方安全责任，维护节日期间城市平稳运行。

　　要督促落实安全工作要求，围绕景区、商业街、购物中心等人员密集场所加强值班值守和报告制度，检查燃气、用电、车辆、电梯等各环节餐饮，强化动火作业、特种作业、外包外租、用电安全、燃气安全、消防安全，杜绝安全事故发生，优化良好的商业安全环境。

　　要依托“企安安”系统开展隐患自查自改，采取有效措施进行迅速整改，配合安全工作部门做好回查检视，防止问题反弹。要利用企业所属的宣传挂屏等张贴防火标语、挂图，发放消防常识宣传资料，普及消防安全知识，提升群众火灾风险防范能力。遇有火情和安全隐患，值班和消防队伍要快速到场、有效处置，遇有重大情况要及时报告。开元体育开元体育