开元体育中安餐饮网_餐饮管理培训课程_餐厅管理培训_饭店_营销_中安网

　　本课程根据生产领域常见食品安全问题，结合我国食品安全发展新趋势，面向生产领域食品安全总监，系统讲授生产领域可能会涉及到的食品安全知识及法规要求。

　　本课程帮助食品经营企业的食品安全总监准确理解、贯彻执行《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》中相关要求，通过视频学习及随堂测评，提升食品经营企业食品安全总监的综合业务水平。

　　根据餐饮领域食品安全总监的职责和能力要求，设计针对性学习内容，将基础知识应用于实践，从而指导餐饮服务食品安全管理工作有效开展。

　　了解食品安全法律法规要求，把各类零散的知识碎片成体系的呈现出来，掌握教育系统食品安全总监应当具备的相关知识。提升食品安全管理能力，切实保障教育系统的食品安全。

　　课程依据团体标准《餐饮服务量化分级评定规范》T/CCA 012-2020、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务 食品安全监督操作指南》等法规标准制作。

　　帮助评审员理解《餐饮服务量化分级评定规范》，在工作中灵活运用，对参评企业完成评审工作餐饮。

　　注重基础知识和法规标准的培训，评审员能够掌握食品安全技能，从而对参评企业进行定量的评价分级。

　　适用对象： 具有一定的营养配餐的知识和能力，在餐饮业 从事营养配餐相关工作的人员 ; 餐饮类院校教师、学生，对餐饮业营养配餐工 作有意向的人员 ; 希望在餐饮业从事营养配餐工作的专职或兼职

　　适用对象：具备丰富营养配餐实践经验，希望在工作中进 一步提升个人能力和技能的人员 ; 希望运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮配餐人员 ; 希望在餐饮业从事营养配餐工作的人员 ; 取得中级证书，希望继续取得高级证书的人员。

　　适用对象：全国企业、食品配送单位从事食品安全管理的相关人员，已经具有一定的工作经验（3年），希望提升食品安全管理的专业知识、技能和实践经验人员

　　适用对象：从事食品安全管理工作或相关工作，具备一定的管理经验，希望系统的提高食品安全管理能力和组织实施能力开元体育，应对实际管理工作要求；能够统筹处理食品安全事故，调整或更新食品安全管理体系和制度的人员

　　是全面进行企业质量安全管理的主要 责任人，同时也代表企业，承担着本 企业食品安全的法律责任

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　　全国餐饮职业教育教学指导委员会主任委员，经济学硕士，工商管理博士开元体育，高级经济师，高级职业经理人...

　　《中国餐饮》编委会主任餐饮，《中国餐饮年鉴》编委会副主任。兼任人力资源与社会保障部职业技...

　　比起炒菜，不少人认为洗菜更简单一些。但是，您的菜真的洗干净了吗？有没有犯下面的这两个错误，相关的食品安全知识如下：

　　近期以来福建省连续降雨，部分地区甚至引发洪涝灾害。为保障人民群众身体健康和生命安全，现做出如下食品安全知识相关提示：

　　近期，河南省天气持续高温，气象部门接连发布高温预警。持续高温高湿，食品容易腐败变质，为防范和减少暑期食品安全事件的发生，保障广大人民群众的身体健康和生命安全，河南省市场监督管理局发布暑期餐饮食品安全消费警示开元体育开元体育，提醒广大人民群众增强食品安全意识，改善饮食卫生习惯，降低食源性疾病发生的风险，相关食品安全知识如下：开元体育开元体育开元体育