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　　日前，红动食刻力邀食尚国味集团创始人&陶陶居酒家餐饮主理人尹江波、未来食餐饮战略咨询创始人余奕宏，深入探讨了餐饮老字号当前面临的挑战、品牌推广与营销创新的成功案例及思路、内部管理与团队建设的变革方向，以及对整个餐饮行业未来发展趋势的预测和判断。

　　日前，红动食刻力邀杨记誉诚集团董事长杨勇与“报告鱼仔”主理人鱼仔，深入探讨新消费趋势下川菜品牌的发展战略。

　　如果大环境没有想象的那么好，开元体育网址这我们就需要在“做好、做久、做大”之间重新排个序。

　　千味涮曾是深圳热门餐饮品牌之一，自2007年开业以来，门店大排长龙的现象并不罕见，被不少消费者称为“排队王”。如今其门店全关消息，引起不少网友唏嘘。

　　人们常说“没有什么事是一顿火锅解决不了的”。但现在，这句话或许要变成“没有什么外卖是一家火锅店做不了的。”

　　而放眼全国，1-7月，全国餐饮收入30647亿元，同比增长7.1%；限额以上单位餐饮收入8418亿元，同比增长4.6%。

　　告别高增长、发力餐饮渠道，成了速冻企业今年以来的关键词。餐饮供应链指南梳理了5家冻品上市公司半年报后发现，营收、净利增速放缓成为了普遍现象。上半年，惠发食品的丸制品营收为1.79亿，同比下滑15.93%；海欣食品的速冻鱼糜制品及肉制品的营收，下滑了2成。

　　黑石咖啡馆老板雷鸣认为，开咖啡馆绝对不是一件浪漫的事，“喝咖啡跟开咖啡馆完全是两码事”。如今，雷鸣已经从当年的咖啡行业小白成为前辈，他开始举办赛事、执裁，将他的经验传给更多行业新人。