中国美食天福号亮相中国国际肉类工业展览半岛体育会

　　中国食品安全网讯（记者韩瑶）第二十届中国国际肉类工业展览会于4月20日-22日在青岛世界博览城举办。中国国际肉类工业展览会一直都是国内肉类产业构建与可持续发展的指示灯，该展览由中国肉类协会联合世界肉类组织共同主办，参与本次展览的有全国1000多家肉制品相关企业。

　　党的十八大以来，中国肉类行业、企业自主创新力度不断加大，新技术、新产品不断涌现，并在领域内实现了技术的全球首创、国际领先。

　　此次中国国际肉类工业展览会上，北京天福号食品有限公司参加了2023新标准、新技术、新产品发布会，半岛体育围绕“探索新方向 共谋新发展”的主题，在这次展会上，天福号进行了关于古法牛肉团标宣讲并公开征求团标意见。

　　中国酱肉文化源远流长，酱牛肉作为酱卤制品中的主打产品，具有较长的文化积淀和消费基础。在这次展会上，天福号进行了关于古法牛肉宣讲并公开征求团标意见。天福号传统酱卤技艺始创于1738年，考究的原料和精良的工艺成就了独到的酱卤秘方和技艺。天福号古法酱牛肉，依托中国上千年酱卤文化，采用独家传统古法技艺，精选指定原产地的原辅料，以传统技艺让食物回归自然本源，追寻食物本味。半岛体育这也是天福号一直以来追寻的健康、绿色发展理念。由天福号牵头定制的中国肉类协会团体标准古法酱牛肉目前正在征求意见。

　　中国肉类食品行业先进个人（团队）表彰是中国肉类食品行业的重量级奖项。获此殊荣的个人及（团队）为肉类企业起到了示范作用，肉类企业唯有不忘初心，充分抓住机遇，不断前行，方能走得更远。

　　“酱香九州地唯品质是天，店久十万朝乃诚信为本。”这不仅是天福人传承的一句古训，更是老字号能够历久弥新，保持旺盛的生命力的生存之道。在此次盛会上，天福号团队及个人均有斩获。

　　天福号第九代传承人宋子军荣获“2022中国肉类食品行业实业精工奖” 图片来源：天福号

　　天福号张立铭、张志斌 荣获“2022中国肉类食品行业先进个人” 奖 图片来源：天福号

　　天福号刘聪团队荣获“2022中国肉类食品行业先进团队” 奖 图片来源：天福号

　　此次在开幕式上，天福号展示了以天福号酱鸭、熏童子鸡制作的精美菜肴，道道美食让参加活动的人们大饱口福中国美食。除了卖相好,味道也十分诱人。给整个展会增加了一道亮点半岛体育。

　　近年来，随着消费者的健康意识觉醒半岛体育，促使消费者更加积极追求健康食品，品质生活成为一种生活态度。历经十几代人的传承和发展，天福号在专注追寻食物本味的同时，也在不断创新工艺、拓展手法，引领行业发展，守护百姓心中经久不衰的老味道。