半岛体育郑州美食资讯
发布时间:2023-06-09 11:19:32 点击量:
钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不用醒。馔是美食、好吃的意思,形容好吃到了极点。
油馔是一种饼,但它是在温度高达400度的石头上面烘烤而成,里面有二两肉一个鸡蛋,出锅时色呈金黄美食资讯、鲜香扑鼻、外焦里嫩。并且里面只放盐一种调味品半岛体育,完全靠原料的融合,再加上石烹技法,做出来的食品不但具有独特的风味并且更加健康。油馔已被列入非物质文化遗产,河南十大名吃,它已不单单是一种美食,承载的更多的是河南烹饪的厚重文化。
走在东风路上不逐家找、逐个字地看,你是无法在一排商家里找到这家门牌字又小又不起眼的酸辣粉铺子的。没有桌椅,只有一个操作台,隔出一个只够老板一个人在里面操作的空间。可就是这样的店铺前面,总有排着长队的人群在等着那热辣浓香的一碗粉。与其他酸辣粉不同的是,这个粉不是白色,更像是河南的红薯粉条,却比粉条粗一些,嚼起来筋道又有粮食的香。让老板多放辣椒和醋半岛体育,喝一口汤,满口浓香,十分过瘾。半岛体育半岛体育