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中国美食做好美食与文半岛体育化结合的大文章

发布时间:2023-06-21 21:33:18 点击量:

  央广网莲花6月19日消息(记者刘培俊)6月9日至21日,2023年萍“湘”美食文化节各项活动在江西省和湖南省火热举行。江西省莲花县推出“莲花血鸭·赣菜非遗”主题活动,覆盖本地特产、餐饮消费、节日出游等各领域。当下,“美食盛宴”促消费活动如火如荼,提振效果显著。莲花县围绕“莲花血鸭”品牌,如何丰富其内涵?央广网记者对江西省萍乡市莲花县文广新旅局局长朱剑进行了专访。

  朱剑:美食与文化的关系是紧密的,它们相互依存,相互影响。美食不仅是食物本身,更是传递和表达文化、历史和习俗的一种形式。

  同时,美食还是文化传承和旅游业的有效拓展。莲花血鸭作为莲花县文化的代表,是提升莲花县形象重要而生动的载体。莲花血鸭伴随着美食节的推广,走出去的广度和深度不断拓展,在入口的同时也逐渐入脑、入心。用美食架起交流沟通的桥梁,相信越来越多的人会熟悉莲花县,熟知莲花文化。这也是举办美食节的目的所在。

  要做好美食与莲花文化、旅游等的结合,需要做到走出去与引进来相结合。比如,莲花血鸭品牌产品走向全国,品牌门店在全国各地遍地开花,都起到了让莲花文化落地生根的作用。同时,设计各种活动,与之相呼应。政府和民间开展的多样活动以不同形式发挥着助推作用。举办莲文化旅游节、油菜花节、梨花节、栀子花节、百合花节、美丽乡村马拉松等,展现着莲花县四季的风情万种,吸引外地游客前来莲花县,感受丰富多彩的自然与人文气息。

  引进来,则是以美食或者以美丽风景吸引八方游客来莲花县。山清水秀,风光旖旎的莲花县中国美食半岛体育,自然景观丰富。我们有雄奇峻拔、峰岚叠翠的省级风景名胜玉壶山风景名胜区,有青山环绕、林木葱荣的“天然氧吧”神泉湖风景区,有水生花卉植物组成的“美景长廊”莲江湿地公园等。此外,“一朵花、一枝枪、一道菜、一个老阿姨”,是莲花四张闻名于世的地方名片,近年来早已圈粉无数。相信八方游客来莲花县,既能得到赏心悦目的美景,还能品尝到绝美味道的美食,莲花县之行保证让大家收获满满。

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  央广网:此次美食节会吸引大量客流前来,莲花县将为大家提供哪些文旅特色活动?

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  朱剑:近年来,我们不断大力发展融红色文化、古色乡村、绿色田园为一体的文旅产业半岛体育,赏花、采摘、民宿、民俗、饭庄、研学等业态在莲花“扎根”,加快构建“景城、景镇、景村”一体化生态旅游格局,充分利用红、古、绿资源,推出了一批各具特色的红色游、休闲游、研学游,打造了一批有特色、有内涵、有品位的乡村旅游精品路线,不断激发乡村发展新动能。

  下一步,我们会结合优越的自然条件,建设康养基地,结合民俗风情打造民宿项目,结合优越的地理位置建设房车基地等,不断丰富莲花内涵。红色“圈粉”,古色“焕新”,绿色“增流”,再加上莲花血鸭的品牌走向全国各地,吸引越来越多的人到莲花县赏美景、品美食,助力莲花品牌深入人心。