消费新观察 美食＋文旅拓展餐饮消费新空间开元体育

　　步行街人气旺，新店持续开……今年上半年，我省餐饮收入542.6亿元，增长6.4%，餐饮消费活力迸发，城市烟火气越来越浓。系列报道《消费新观察》今天请看《美食+文旅，拓展餐饮消费新空间》。

　　啤酒美食、乐队表演美食、水幕音乐秀，夜晚的石家庄湾里庙步行街，灯光璀璨，人头攒动，琳琅满目的临街门店散发着浓浓的烟火气，人们正排队购买自己心仪的美味美食。游客们表示，这里人非常多，商家也非常多，品种也非常丰富，是个非常好的地方。

　　一个多月前，连锁餐饮品牌野火浪精酿烧烤落户湾里庙步行街，中午烤肉、晚上撸串、夜里K歌小酒馆的经营模式吸引了很多年轻人。

　　野火浪精酿烧烤商务总监郑斌说：“步行街的客流还是比较大的，周六日都能坐满。每天晚上7点以后开元体育，就会有歌手现场驻唱。今年餐饮是一个持续向上的发展趋势，我们也是在多元化的经营，陆续还会开出更多的店。”

　　今年7月，湾里庙步行街迎来开街运营一周年。民族路步行街管委会副主任刘哲告诉记者，他们持续关注街区业态提升，引导沿街商户加大促销力度，延长夜间营业时间，引进了一批24小时营业的饭店、音乐餐吧等业态，同时积极举办形式多样的文娱活动，将时尚、文化、美食相结合，吸引更多的游客前来。

　　刘哲介绍说：“现在的智慧平台数据显示，每天的人流量、客流量能够达到20万以上，在顶峰的时候能够达到30万以上。截至目前我们街区的餐饮类品牌入住率大概达到了75%以上。我们结合街区水幕音乐广场、同乐戏院等重点节点，积极举办形式多样的文娱行动，比如摇滚演出、戏曲表演等开元体育。同时，加强与周边正太广场、正太饭店等文化景点的联动，让游客在品味美食的同时，也能享受文化体验，进一步释放消费动能。”

　　秦皇岛是暑期旅游的热门目的地，山海关围绕夜宴、夜秀、夜游、夜购四个主题开展了“嗨一夏”全民避暑节和“2023山海关长城浑锅文化节”，将文旅产业与餐饮消费进一步深度融合。据统计，今年7月份，山海关区共接待游客205.08万人次，同比2019年增长49.12%。

　　秦皇岛第一关旅游发展有限公司品牌文化部张桐烨说：“今年山海关主要打造关市业态美食。‘关’是天下第一关的关，‘市’是集市的市。我们山海关还自己推出文创雪糕，以天下第一关城楼为造型。山海关天下第一关里面还举办浑锅节，多种多样的浑锅等着大家来品尝。”

　　在邢台市城郊的张尔庄村八仙葫芦园，色彩斑斓的田园风光令人心旷神怡开元体育。游人漫步田园，观赏葫芦等特色种殖，品尝当地特色烧烤。张尔庄村八仙葫芦园副总经理冯晓燕介绍，他们在产品、服务上推陈出新，打造一系列的“美食＋文旅”融合项目。

　　冯晓燕说：“今年在园区新建了100亩的漫时光休闲营地，让游客可以轻松体验野外烧烤露营的乐趣，同时还推出了沉浸式山体实景剧演出，通过‘美食＋演出＋文创’的全新模式，解锁消费新体验。目前我们客流量还是很大的，工作日单日的客流量约3000到5000人次，周末单日的客流量约8000到10000人次。”

　　省商务厅7月26号发布数据显示，今年上半年，全省限上单位餐饮收入同比增长46.9%，高于全国23.4个百分点。下一步，省商务厅将继续把恢复和扩大消费作为首要任务，以实施“2023消费提振年”为主线，千方百计激发消费潜力。

　　省商务厅党组成员、副厅长张贺成介绍，支持各市围绕省级示范商业街打造智慧商圈、智慧商店等新型消费设施。依托智慧商圈打造消费新模式，促进老字号创新发展，推动更多富含时尚元素、符合消费者需求的产品和服务。鼓励商圈、步行街、大型商贸流通企业引进国内外品牌首店、旗舰店、体验店，开展新品首发开元体育、首秀、首展等活动，支持大型商场创建国家绿色商场，打造绿色餐厅，推动绿色消费健康发展。开元体育开元体育开元体育