总吃不腻的12道家美食常菜做法荤素搭配营养均衡开元体育每天换着做真香
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
准备食材:肘子、生姜、蒜瓣、料酒、花椒、八角、辣椒、冰糖、食盐、蚝油、酱油、老抽、小葱
(5)最后加入适量的黄酒和香料,中火炖两个小时左右即可出锅盛入盘中开吃啦,好吃入味年夜饭必备家常菜!
准备食材调料:文昌鸡 1只 / 椰子 2个 / 红枣 适量 / 玉米 1个 / 姜片 少许 / 枸杞 少许 / 小米辣 适量 / 姜末 2勺 / 蒜末 2勺 / 葱花 1勺 / 小青柠檬 适量 / 香菜 1勺 / 美的养生锅 1台 / 虫草花 适量 / 菌菇 少许 / 西红柿 4片 / 香菜 少许 / 生抽 适量
7、最后再为自己调秘制酱汁,加入姜末蒜末小米辣葱花小青柠檬香菜,倒入生抽拌匀。
(1)腌制里脊肉:里脊肉洗净切小块放入碗中,加入适量的料酒、食盐、胡椒粉、蛋黄搅拌均匀腌制20分钟入味备用。
小贴士:小伙伴家里没有常备脆皮炸粉,靓仔也给您推荐一款自己做菜经常用的炸小酥肉专用粉,炸出来的里脊肉那叫一个软嫩外壳酥脆。
(3)锅中热油放入里脊肉,小火慢炸至定型捞出,锅中油温升高再复炸一次,炸至里脊肉金黄酥脆捞出。
(4)锅底留油放入糖醋汁大火烧开,熬至起大泡,然后倒入里脊肉和适量的青豆。
(5)大火快速翻炒均匀即可盛入盘中开吃啦,色香味俱全一口接着一口好吃到停不下来孩子喜欢吃!
材料:水发粉条300克,五花肉550克,姜片 葱段各少许,八角1个,香菜适量、盐 鸡粉各1克,白糖开元体育2克,老抽3毫升,料酒 生抽各5毫克,食用油适量
2,锅中注水烧开,倒入五花肉,汆去血水,捞出汆好的五花肉,沥干水分,装盘备用。
材料:去骨猪蹄400克、十三香20克,五香粉20克,酱油20克,盐5克,鸡粉50克,麦芽糖10克,料酒10克,白醋5克,耗油20克,葱末,姜末。
2:取一个盆放入调料,十三香20克,五香粉20克,酱油20克,盐50克,鸡粉50克,料酒10克,耗油20克,然后搅拌均匀放入切好的蹄子和葱末,姜末,拌均匀了。
4:放入蒸笼以大火蒸50分钟左右,取出时先将汤汁倒入锅内,再扣入盘内,汤汁以水淀粉勾芡后,淋回肉面上即成
猪腰2个、青椒2个、红椒半个、洋葱1/4个、大葱1小段、姜1小块、大蒜2瓣、生抽15ml、料酒15ml、白醋5ml、干淀粉5g开元体育、盐少许、香油少许、植物油适量
1. 猪腰剥去外层的薄膜,对半切开,用刀将里面的腰臊片掉,然后在里面斜刀30度角打上十字花刀,刀具约3到4毫米,切到第三或第四刀时切断,看自己喜好的大小;
2. 将猪腰放入碗中美食,加入适量清水,少许白醋浸泡10分钟,捞出冲洗干净,放少许盐、料酒和淀粉拌匀腌制一下;
3. 青红椒洗净分别切成菱形片,洋葱切小片,大葱切斜片、姜切片、大蒜去皮切片;
6. 锅留底油烧热,下大葱、姜片、蒜片煸炒出香开元体育味,开大火放入青红椒和洋葱翻炒几下,放入猪腰翻炒断生,淋入料汁迅速翻炒均匀即可出锅。
4.炒锅下油,然后放入蒜蓉和小米椒中火热香,下鸡胗炒,因为腌制过,就不用再放调料啦。一直炒到鸡胗熟透了,就可以上菜啦!
食材:鸡肉、土豆、洋葱、青椒、干红辣椒花椒、八角、豆瓣酱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、啤酒、味精
3.另起炒开元体育锅,油热转小火,放花椒、八角、干红辣椒炸香,放入姜蒜加入鸡肉,料酒,大火翻炒
4.加一勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀,加入土豆、酱油,倒入一听啤酒,摸过鸡肉,大火烧开后转小火,焖煮至还有三分之一汤汁时加入洋葱翻炒
食材:豆腐2块;虾仁适量;青尖椒适量;红尘椒适量;葱白适量;盐适量;生抽适量;鸡粉少许;花生油适量;
4、豆腐均匀的撒入适量盐,放上虾仁,放入烧开水的蒸锅中蒸10分钟左右,出锅后把多余水倒掉。
5、在蒸熟的豆腐上放上葱白丝,青红椒丝,鸡粉,倒入生抽,淋上热油即可食用。
食材:鸡腿、胡萝卜、熟玉米粒、尖椒、植物油、盐、葱、姜、大蒜、料酒、淀粉、白胡椒粉、生抽、酱油。
1、鸡腿洗净去皮去骨切丁,加入适量料酒、生抽、酱油、胡椒粉抓匀腌10分钟,胡萝卜去皮洗净切丁,尖椒切小段,葱切小段,姜切末美食,大蒜切片备用;
3、另起锅倒油加入葱姜蒜炒香,加入胡萝卜丁、熟玉米粒翻炒至胡萝卜颜色变深,加入鸡丁,调入适量盐炒匀,加入尖椒快速翻炒至颜色变深即可出锅。
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