“想把台湾在地美味带给大陆同胞”——美食凝聚浓浓两岸情开元体育

　　新华社重庆10月2日电（记者李晓婷、杨仕彦）一碗清亮鲜美的瓜仔汤，一碗油汁肥润的卤肉饭，曾是台北艋舺酒客的宵夜、工人的早餐，如今摆上大陆食客的餐桌。

　　正在举办的“重庆新光天地第三届台湾美食节”上，来自台湾的逾100家商家带来台湾美食和特色商品。本届美食节也是第十五届“重庆·台湾周”的系列活动之一，活动持续至10月8日。

　　数据显示，美食节系列活动举办前三日，游客量超过35万人次，阿宗面线、刈包、卤肉饭等美食均销售超千份。

　　来自台北“小王煮瓜”店铺的陈圻涵麻利地为摊位前的食客舀起一碗满是肉羹的汤头开元体育。五年前的首届重庆台湾美食节上，她便与重庆结下不解之缘。“大陆同胞还是这么热情！”陈圻涵说。

　　兼任艋舺夜市会长的她，三个月前就在准备这次美食节活动，“听到有机会来大陆交流，开元体育大家都很积极，最后我们优中选优带来夜市上35家特色美食。”

　　“两岸饮食文化一脉相承，各有特色，了解台湾饮食文化也是感受两岸同根同源的历史文化。”来自成都的游客王思辰非常喜欢台湾美食，“我在台交换学习时常一个人在台北大街小巷寻觅美食，凤梨酥和卤肉饭是我的最爱。”

　　不少商家带来本土食材，坚持每日现做现卖。“新鲜手作口感更好。既然来了，就要把台湾在地美味真实呈现给大陆同胞美食。”来自台北的手作凤梨酥摊位老板胡慧琪说开元体育，她的摊位一天最多能卖1400块凤梨酥，生意非常火爆。

　　“这次的美食节上开元体育，不仅有原汁原味的台湾美食，更有精彩纷呈的台湾民俗表演和独具匠心的传统手工艺展示。”美食节相关负责人表示。热闹纷呈的“电音三太子巡游”，别具特色的台式阵头战鼓表演，极具传统民俗特色的布袋戏……台湾民俗文化具象地呈现在重庆市民眼前。

　　“通过渝台交流，开元体育我们带来台湾夜市上的新变化，也感叹重庆文化旅游和服务业近几年的快速发展，带给我们新的启迪，期待着下次与重庆相见美食。”陈圻涵说。

　　渝台两地交流活动加快走深，尤其今年以来，大陆经济向稳向好发展，吸引更多台胞台商来渝，渝台交流互往也拓展至更多领域。开元体育2022年，在渝台企累计突破2000家，渝台贸易额达625.1亿元，目前在渝学习生活、就业创业的台湾青年已逾1000名。

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