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开元体育河南伊川:美食25个“名特小吃”让人品尝伊川味道

发布时间:2023-10-19 16:33:09 点击量:

  “中午真的啥呀吃不下去了,光这25个名特小吃尝都尝饱了。”担任伊川县第三届“伊游味劲·伊川味道”美食大赛决赛的开元体育评委石先生说。

  10月18日,由伊川县文旅文创指挥部主办,伊川县委宣传部、县文化广电和旅游局、县商务局等单位承办的伊川县第三届“伊游味劲·伊川味道”美食大赛决赛举办。

  活动现场,厨艺高手们同场切磋,纷纷拿出自己的看家绝活,熟练运用炖、炒、煎、炸、煮、拌等烹饪手法美食,用高超的厨艺制作出了一道道精湛的特色菜肴。香飘十里的伊川卤肉、香嫩可口的小酥肉、外皮焦酥的小松肉、肉质鲜嫩的羊肚包肉、浓香醇厚的鸿开元体育运状元鸡、天上龙肉,地下驴肉的东城驴肉汤……25道精心设计、造型美观、色泽鲜艳、口味独特的菜肴香飘四座,惹得现场观众垂涎欲滴开元体育。

  人间烟火气、最抚凡人心。一餐美开元体育食,就是一场治愈!本次比赛本着“把美食做出新高度、把美味品出新境界,用美食推动发展,让美食唱响伊川”的文旅理念,深度挖掘伊川丰富的饮食文化,筛选出了独具特色的地方佳肴美食,进一步体现了“文商旅”深度融合要素,突出了伊川特色美食文化创意。 (文图/葛高远 伟)

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