开元体育听云南 来昭通 品尝“舌尖美食”——天麻宴

　　每朵花开都有声音，每段旅行都有意义开元体育，让彩云之南在声波中与你相遇。在云南，一年四季都有看不完的风景，品不完的民族文化，尝不完的特色美食……文旅头条新闻网开设“听云南”栏目，以音频+图文的形式展示云南的美，请你跟我们一起倾听云南、遇见云南！

　　昭通彝良是我国天麻主产区，其中以小草坝天麻驰名开元体育中外。小草坝天麻个大、肥厚、饱满，半透明、质地实、无空心，因品质优良，也被誉为“乌蒙神草”。

　　昭通人对吃向来极其研究，如此美味又怎能轻易放过？尤其是随着“天麻当洋芋吃”的口号传播开来，炖鸡、炖猪肉、煮火锅、蒸炒等开元体育食用方法，使小草坝天麻成为大家心心念念的“舌尖美食”。

　　天麻气锅鸡，用砂锅慢火炖制而成美食，天麻与本地土鸡碰撞，味道鲜美；天麻凉面，用天麻汁与面粉秘制而成，闻起来有一缕淡淡的天麻香；还有天麻玉白菜、天麻野菜卷……到了昭通彝良，一道开元体育道天麻菜品，让你意想不到。

　　特别是走进小草坝美食，天麻独有的价值与小草坝生态旅游高度融合，这里除了可以观赏自然风光，还可以品尝天麻鱼头、天麻刺参、天麻火锅等天麻全席宴，让人们开元体育尽享万物精华，回味无穷。