餐饮上海世界美食分布指数发布 开元体育浦东数量最多黄浦密度最高
全球5大洲、50个国家的美食餐饮,在上海一共派生出9401家餐厅。上海16个区、106个镇、107个街道中,世界各国美食分布情况如何?昨天,上海市商业联合会与上海产业转型发展研究院合作,对世界各国美食在上海的分布状况做系统梳理,并首次发布“上海世界美食分布指数”。
据上海产业转型发展研究院首席研究员夏雨介绍,“上海世界美食分布指数”统计范围设定在中餐之外的世界各国美食,并扣除各类开元体育酒吧、咖啡馆以及面包、蛋糕等西点店。“上海世界美食分布指数”在编制时,数量与质量兼顾,即在数量基础上,通过相应算法和权重而形成。结果显示,在上海各区中,浦东新区、闵行区、静安区,世界各国美食餐厅数量位居前三;黄浦区、静安区、长宁区,世界各国美食餐厅密度位居前三。
此外,在上海9401家世界各国美食餐厅中开元体育,浦东新区、虹桥镇、虹桥街道分别列16个区、106个镇、107个街道日本料理分布指数榜首;闵行区、虹桥镇、五角场街道分别列韩国料理分布指数榜首;浦东新区、虹桥镇、南京西路街道分别列东南亚菜分布指数榜首;浦东新区、徐泾镇、陆家嘴街道分别列欧洲菜分布指数的榜首;浦东新区、虹桥镇、陆家嘴街道分别列美洲菜分布指数的榜首;浦东新区、虹桥镇、陆家嘴街道分别列综合西餐数量分布指数的榜首。
截至目前,上海10万平方米以上的商业综合体达124个,商业综合体和特色街区已经成为世界美食的重要集聚地。上海环球港、上海世纪汇广场、上海瑞虹天地太阳宫分别列世界美食商业综合体分布指数前三。另外,肯德基、麦当劳、必胜客分别列世界美食连锁品牌网点分布指数前三。
夏雨表示,他们在编制“上海世界美食分布指数”时发现,上海各区、镇、街道世界美食分布的数量、质量以及密度与各区域的国际化与开放度、经济发展水平、消费能级、营商环境以及人口结构都有较强的正相关性美食。如位于106个镇之冠开元体育的虹桥镇和居107个街道之首的陆家嘴街道开元体育,它们的经济、社会、文化等发展均走在上海和所在区前茅。“‘上海世界美食分布指数’从一个侧面反映了上海以及所辖各区域国际化、开放度、经济社会发展水平和投资环境的情况,我们希望通过此次发布,为形成消费与投资相互促进的良性循环,营造宜居宜业宜游的‘人民城市’起到积极推动作用开元体育。”上海市商业联合会常务副会长、秘书长吴星宝说。
昨天,上海市商业联合会与上海产业转型发展研究院合作,对世界各国美食在上海的分布状况做系统梳理,并首次发布“上海世界美食分布指数”。