开元体育精选36道美食新鲜香喷喷刷新你的味蕾心动不如行动
曾经看到一篇文章说:“在美食的瞬间,你可以一直想着它,或者你嘴馋,食前观,食中思,尝后身蕴,食即自然,细嚼慢咽,回味平缓,魅力非凡。文中咸甜,是一种幸福,能吃者暖肚,能食者心安。细细品味,深有体会!美食现在已经成为我们生活的一部分,生活,慢慢走,慢慢生活,生活不需要漂亮的外衣,不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐,平凡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足每个人不同的饮食需求,我们每天精选不同的菜肴与您分享,让我们一起庆祝美好生活每一天!
主料:里脊肉400g;青椒200克;葱;盐;鸡精2克;辣椒;姜丝5g;料酒;酱油10克;水淀粉
1、肉丝味:将里脊肉切丝,加入盐、味精、胡椒粉、酱油、香料和调味料。加入水淀粉揉匀。加入油并充分混合以调味。切青椒和红椒。炒肉丝:热锅,加入50克油。油温70%热,放入肉丝,捞出变色,捞出待用。
2、炒青椒:油温40%热时,锅中留底油30克,加入小葱末、姜丝爆香。加入切碎的青红椒和2克盐。用小火煎至生。加入炸好的碎猪肉。加入2g味精和10g生抽调味。用水淀粉勾芡,起锅装盘。
做法:1.西兰花去蒂,切成小朵,洗净;将新鲜草菇洗净切片;香菇洗净去蒂切块,胡萝卜去皮洗净切丁备用。
3.锅里放少许油,加入香菇和草菇炒香,再加入西兰花和胡萝卜丁炒一分钟,倒入素高汤,烧开,加入素蚝油,盐,糖,转小火煮三分钟,生粉加生粉水勾芡,炒匀即可食用。
4、锅中加入一碗水,烧开后加入一大勺sandte酱(喜欢口味重一点的可以加半勺);5.锅中保持大火煎鱼头。当沙酱溶解在鱼汁中煮熟时,只有大约。锅里剩下三分之一的汤,把所有的材料都放进锅里;转中小火,撒上葱花,盖上锅盖焖至汤收干。
步骤:1、我们用袋装竹笋,打开袋子后用水浸泡一两个小时,然后洗净。如果是鲜笋,可以洗净直接切成薄片,嫩部在前;.
2、锅里放油烧热,放入笋片中再倒入少许油边倒入少许水边搅拌。待笋成熟七八次时,倒入酱油、糖、香料,加入灯笼椒稍炒。然后你可以把它从锅里拿出来。
材料:排骨500克盐3克糖3克蚝油30克香油5克速溶咖啡2包红糖15克白糖15克蒜末15克蒜头苏打水3克粘米粉30克淀粉30克水90毫升油酱油三香鸡蛋适量黄酒15克老抽15克
2加入排骨、盐、糖、蚝油、麻油、苏打、粘米粉、淀粉、水、蛋液拌匀,腌1小时。
3另取一碗,将速溶咖啡、红糖、白糖、蒜蓉、米酒、麻辣酱油、老抽、水搅拌均匀,待用。
5在平底锅中加热混合物,煮至浓稠美食,加入炸好的排骨,拌匀,装盘,饰以香菜和辣椒。从平底锅中取出并放在盘子上。
步骤:1.将梨切成小方块。灯泡更容易氧化和变色。您可以将它们浸泡在柠檬水中以防止变色。
4.在球内加入切碎的菠菜。5、锅里翻动蔬菜,火候不能太大,因为这些蔬菜水分少。
1.章鱼切花,(从右下角向上剪成密密麻麻的斜条,再从左下角剪开,会出现格子状);
2、平底锅中火烧热,将鱿鱼下锅,鱿鱼自然翻滚,加少许料酒和盐,关火上桌,锅大火烧热,放入青椒翻炒;
材料:泰国香米300克,四季豆适量,黄瓜适量,香肠适量,虾仁适量,胡萝卜丁,玉米粒适量,鸡蛋2个,鸡蛋适量青葱
1.准备食材。泰国香米300克,胡萝卜丁适量,青豆适量,玉米粒适量,黄瓜适量,鸡蛋两个,香肠适量,虾米适量,适量的青葱。
2.印度香米洗净,然后放入电饭煲中,加入适量的水开始煮,待米饭煮熟后,放凉待用。
7、锅中放少许油。油热后,将玉米、青豆、胡萝卜、开元体育黄瓜、香肠倒入锅中,加少许盐,搅拌均匀备用。
1、将切好的鱼用料酒和家用调料(盐、味精、胡椒粉)调味,然后冲洗干净。鱼还保留着原来的味道。沥干水分后,放入油锅中炸至酥脆。
2、油的用量比较大,不然鱼肉容易散架。然后用番茄酱、白醋、糖、少许盐和浓酱浇在炸好的鱼上。
做法:1、将酥油鸡宰杀,切块放入开水锅中,与酸菜一起放入汤锅中煮3小时备用。
3、将葱皮放入装有炖鸡的汤锅中,调至咸鲜可口,撒上一些青椒圈,搅拌均匀,即可出锅装盘上桌。
3.加入玉米粉、黄豆粉和面粉(比例3:2:1)。喜欢松软口感的可以加点泡打粉拌匀
3、锅里放油,培根炒香,捞出,锅里留底油,下干辣椒翻炒,加入四季豆翻炒,加入酱油和蚝油同时,再加入腊肉炒香,加入鲜汤,加入蒜叶,小火焖煮片刻,即可出锅。
步骤:1.将西红柿切成不同大小和形状的块。将鸡蛋打开放入碗中,打匀后加入少许盐。
5、将西红柿放入锅中,翻炒几下,加入炒鸡蛋,开元体育加少许盐,翻炒几下即可出锅。
做法:1、将黄色的便便洗净,将鱼两面的刀一刀一刀切开,锅中加入姜片、葱花、盐和料酒,然后放入60%热油的锅中深火。-炸至颜色呈金黄色时取出。豆腐也切块放入油锅中炸至金黄色,倒出沥干油。
2、锅内留底油,先放年糕辣椒、豆瓣酱、火锅底料、姜片、蒜片,炒香,加入适量鲜汤,加盐、糖、味精谷氨酸味道。烧开后加入黄花鱼和豆腐。当鱼煮熟入味后,将鱼和豆腐取出,放在盘子里。
3、然后用漏勺将锅内剩余的汤汁打去浮渣,加水和淀粉勾芡后浇在盘中的鱼身上。
5、锅洗干净,放油烧热,加入干辣椒节和花椒炒香,淋在鱼身上,最后撒上葱花。
准备食材:虾仁150克、荷兰豆90克、姜末、水淀粉、料酒、糖、盐、植物油
1.荷兰豆去筋洗净;去除虾的沙线.虾壳开得更深更长,炸的时候会自动缩成虾球。加入姜末、料酒、水淀粉和盐拌匀,腌5分钟
3、锅内加水,烧开,加入少许盐和植物油,加入荷兰豆焯水,焯水,捞出,放入一盆冷水中待用
配料:南瓜、山药、肉碎、胡萝卜、葱姜、酱油、料酒、水淀粉、适量盐、植物油
准备食材:鲈鱼500克、番茄酱100克、葱姜蒜、白糖3汤匙、白醋、干淀粉、水淀粉、料酒、盐美食、植物油
1/鲈鱼两边各2刀成花刀,切到鱼骨换平刀,往鱼头方向切,加盐和料酒腌一会
3/煎锅放植物油,油温60%,抖去多余的淀粉,用筷子从鱼嘴里插住鱼头呈弧形,下油锅炸熟捞出.待油温回升后,第二次加入鱼,煎至熟透,装盘待用
2、锅洗干净后,加油,然后加入八角、桂皮、花椒、姜片和蒜头,小火炒出香味。
材料:白菜280克,豆腐皮85克,韭菜35克,菜椒35克,姜油5克,五香粉,蚝油,辣椒油,盐适量
1.蔬菜切好备用。锅内油热后,放入姜片,炒香。然后加入卷心菜,用大火炒均匀。加入五香粉、蚝油和辣椒油搅拌均匀。2、然后加入豆腐皮和盐调味,再加入红辣椒和香葱,待韭菜变软后起锅。
1。海藻应浸泡1小时。将胡萝卜洗净,切成细条。香菜洗净切块。将大蒜去皮切片,放入小碗中。
4。锅内热油,将花椒炒至蒜末,盛入碗中沥干紫菜,加入香菜和花椒油,倒入蒜末。
3.锅里放油,油烧热,倒入蛋液,摊开转小火,用锅铲把鸡蛋摊进去,倒入黄花菜翻炒,加少许水;
凉皮50克、菠菜30克、红萝卜20克、黄瓜30克、金针菇50克、豆腐干50克、盐、酱油、老抽、蚝油、香菜、糖、白醋、辣椒油
2、豆腐干洗净放入盐水中煮三分钟,捞出切片,加入辣椒油和盐,事先加糖调味。
材料:黄瓜500克,盐45克(3勺),小米椒25克开元体育,蒜7瓣,姜25克,白糖45克(3勺),白酒30克(2勺),酱油150毫升(10汤匙)、15克花椒粒(1汤匙)
1、黄瓜洗净,两根筷子分别夹在黄瓜两边,先斜切,然后把黄瓜翻过来切成方块,不断往上拉,就可以了。如果实在不行,可以直接切黄瓜条。
6、冷却后加入姜片、蒜片、调味小米、白酒2勺,搅拌均匀后倒入黄瓜中。7、锅内放油,放入花椒1汤匙,小火炒香,沥干花椒油。
材料:鲈鱼1条,蒸鱼酱油3勺,食用油适量,料酒适量,生抽1-2勺,白糖少许,葱姜适量,适量的盐。
6.热锅下油,烧至冒蓝烟。将沸腾的油从鱼头浇到鱼尾,然后用同样的方法快速浇上酱汁。
5、加入盐、酱油、醋、香油,搅拌均匀后放入冰箱冷藏一小时。鸡爪的味道会很好。
3、锅内倒入适量清水,大火烧开后放入苦瓜片和少许盐,稍烫一下,捞出立即过冷水
5.炒锅里的油用旺火加热,加入花椒炒香,然后加入碎花椒,迅速把油浇在苦瓜上。
配料:大肠400克,老抽、生抽、姜片、甘草、桂皮、八角、月桂叶、茴香、胡椒粉、料酒、醋、盐焗粉;
做法:1.大肠洗净(同上),锅内放入适量清水,加入少许料酒,加入葱姜片,水开后,放入大肠肠子入锅,焯一下,捞出过冷水待用
2、另起一锅,加水1000克,加入姜片、八角、茴香、花椒、桂皮、月桂叶,再加入冰糖、老抽、生抽、盐,烧开后放入大肠,文火煮至筷子能穿透。3、锅里放油,油温达到80%热时,裹上一层生粉,放入油锅,炸至表皮酥脆,捞出,放少许盐蘸烤粉,或配番茄酱等。
1、西兰花洗净,用淡盐水浸泡30分钟,去掉粗蒂,选小花;用生抽和淀粉腌制虾;将大蒜压碎并切碎。
3、锅内倒入少许油,加入蒜末和虾仁翻炒至变色,再加入西兰花翻炒均匀出锅。