开元体育餐饮新春走基层推荐舌尖上的年味南宁传统美食米花糖

　　南宁云—南宁新闻网讯（记者 黄思宁 通讯员李敏生 黄江英）在南宁市西乡塘，每到过年的时候，家家户户都会制作米花糖开元体育，将它作为一道特色美食来分享，它的口感酥脆，甜而不腻，每一口都让人回味无穷。

　　制作米花糖需要先蒸糯米饭，晾晒20天左右，形成颗粒分明的饭粒，用粗沙炒其至膨化成米花餐饮。接着糖熬成浆，炒制好的米花与糖浆混合成黏稠状，放入模具迅速铺平美食，待冷却定性后切成规整的形状，装入袋子保存。开元体育开元体育开元体育