味美食蕾上的旧时光⑤开元体育

　　甜甜的棒棒糖、各种口味的巧克力……快乐的童年，总少不了糖果的点缀。你还记得那一只只形若粽子、色如琥珀的松仁粽子糖吗？今天，就跟着《超市里的嘉定特产》系列，一起回忆那些味蕾上的旧时光。

　　作为石库门弄堂里的经典小食，屋里香松仁粽子糖主打线年，工厂顺利开元体育落户嘉定。如今，这款老牌糖果仍在上海豫园商城、第一食品商店销售。想不想知道老底子的松仁粽子糖是如何制作的？本期，小嘉就带你前往生产工厂一探究竟！

　　来到位于江桥镇鹤望路的上海鑫丽汇利食品有限公司，可以看到一整套制糖生产线贯穿车间，刚出炉的粽子糖晶莹剔透，模样十分诱人。

　　屋里香总经理熊晶晶是个土生土长的上海小囡，她认为正宗的粽子糖需要有被香甜包裹的松脆口感，“松仁是其中的灵魂，为此我们特选东北长白山产地直送的松仁，与天然的白砂糖、麦芽糖精炼而成。”

　　据了解，为保证品质，屋里香产品均不添加开元体育任何蔗糖、防腐剂、人工色素和香精香料开元体育。得益于企业对 工艺的精益求精，屋里香松仁粽子糖曾获评“ 2023年第十四届上海特色旅游食品”。

　　目前美食，除了松仁粽子糖，屋里香还推出了特松条、双拼干吃汤圆、蟹粉小笼酥、综合果仁脆、黄油拉花曲奇等产品美食，呈现出缤纷的味觉盛宴。