乡村美开元体育食开启味蕾盛宴 《村厨大赛》保靖首站总决赛收官

　　（通讯员 罗志雄 朱英姿）2月15日，由风芒和湖南都市频道打造的全国首档“村厨”主题乡村文化美食节《村厨大赛》保靖首站总决赛在保靖县酉溪生态广场举行。十支村厨队伍开展激烈角逐美食，其中来自迁陵镇腊水村的羊肚菌队获得总冠军，荣膺“金牌村厨”并获得奖品保靖黄牛2头。

　　在第一轮比拼中，各代表队一展看家烹饪绝技，精心烹制了“霸王猪脸”“苗家百岁汤”“葛根腊排骨滋补汤”“酉城三味”“画中略水”“洞庭郡珍”“红运当头”“花好月圆（甲鱼）”“雪岭傲骨（排骨）”“竹橙荟萃”等十道色香味俱佳的乡村美食。第二轮中，则上演了“黯然消魂饭”大比拼，“食神”与“厨神”传奇碰撞，向经典致敬。

　　除了诱人大餐，各行大咖也来到现场倾情助力《村厨》总决赛。中国电影家协会副主席、保靖籍著名编剧、导演张冀诉说对家乡山水美食的思念与赞美，儿时的“粗粉”“耳糕”记忆仍在心头；歌手袁树雄唱响《一路前行》《早安中国》；保靖籍著名作家彭学明为本次大赛作评点赞；中国香港影片《食神》导演李力持、《食神》原型戴龙现场炒制香辣蟹；土家苗妹组合成员翠翠、张明松献上苗歌表演《土风苗韵》；村民们还带来了毛古斯舞、笛子联奏等精彩演出。

　　据悉，本次大赛以打开味蕾的乡村美食为入口，娓娓述说“乡愁”文化，从海选到决赛吸引170多支村厨队伍参加，陪伴各村村民及外来游客一起度过了一个热闹、祥和、喜庆的龙年春节。接下来，赛事将持续聚焦乡村振兴主题，彰显非遗魅力美食开元体育，深挖农耕文化、乡愁文化、孝道文化，为乡村旅游、民俗文旅打造一部部属于自己的“热辣滚烫”。开元体育开元体育开元体育开元体育