半岛体育品中国美食悟中国文化——黄龙溪学校一二年级语文组教研课

　　半岛体育半岛体育“民以食为天”，中国饮食文化历史悠久，具有多种菜系和烹饪方法，它们让我们变成了舌尖上的中国，它们组成了中国美食。在4月6日上午，成都市双流区黄龙溪学校卿老师带领着大家一起踏上舌尖上的美食之旅！

　　本课是以形声字为主体的归类识字，形声字分布在美食名中，主要包括草字头、火字旁、四点底三个偏旁。美食包括七种菜肴和四种主食，以图片配汉字的方式呈现菜肴名，以列举的方式呈现主食名。七种菜肴名，每种包含着一种烹饪方法。表示烹饪方法的有“煎、烤、煮、爆、炖”五个生字，表示蔬菜名的含有“菠、茄、蘑、菇”四个生字，都是需要识记的形声字半岛体育。每种菜肴均配有色彩鲜明的图片，图文并茂，让学生在识菜名的同时又能了解制作方法、理解字义，一举多得。

　　课堂伊始，卿老师利用本学期的野炊进行情景导入，激发了孩子们的参与课堂活动的兴趣，使孩子们快速进入了美食的世界。之后，卿老师又利用猜谜导入，生活识字和图片识字等方法激起了孩子们极大的学习兴趣，孩子们激情澎湃，小手举得高高，都想汇报自己的发现。

　　在了解烹饪方法的同时中国美食，卿老师通过视频让孩子了解“烤，爆，炖，炸”四种烹饪方法，又引导孩子们落实课本，认真观察九种烹饪方法的字形，从这些字发现了什么?孩子们争先恐后地举起了小手:这些字都带有“火”字旁和四点底，它们都和火有关，如:蒸、煎、煮等，随后孩子们朗读烹饪方法小儿歌，从中感受“小小火苗立功劳”。

　　品中国美食，悟中国文化。一节课的时间，转瞬即逝，孩子们乐在其中半岛体育，老师们也意犹未尽。教学研讨环节，老师们纷纷表示：卿老师巧妙导入新课，创设生活情境，激起学生学习兴趣；教师利用多种识字方法识字，让学生感受汉字音、形、义之间的联系，学生自主识字能力强；教师评价学生到位，做到教学评一致；教师训练孩子说完整的话，落实核心素养，奠定成长基础。

　　教而不研则浅，研而不教则枯，教研结合则名。老师们定会以此次公开课为契机，加强学习，更新教育理念，加强理论学习，不断提高教育教学水平，落实教学评一致。