半岛体育中国美食全国地标美食集结 一次性领略中国饮食文化（内附参与方式）

　　2021年11月4-6日，第四届深圳餐饮博览即将在深圳国际会展中心/宝安新馆 盛大开展，8大主题+6大垂直细分板块餐饮产业链展区，800+的品牌展商，将迎来80000+名专业观众共同参与。

　　世界美食看中国，中国美食看地标。中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久特色文化，而地标美食则是承载中华上下五千年所沉淀的美食文化，是美食文化标记和标志。

　　地标美食是指在一定原产地区域内，利用地道的食材、独特的技艺、风土民情等特点，传承创新出当地代表性美食，并把美食与当地悠久的历史、文化和丰富的物产、深厚的文化相结合，形成具有地域特色半岛体育、人文情怀的美食文化。

　　为了推动地方特色美食产品的地标化和产业化，促进区域经济发展、助力乡村振兴，全国工商联餐饮业委员会发起中华美食地标产品优秀企业案例和助力乡村振兴优秀企业案例征集活动，通过线上线下的全面调研，推举出经营地标产品的优秀企业，以及积极参与乡村振兴的优秀企业，打造行业典型，助推行业发展。

　　《中华美食地标产品优秀企业案例和助力乡村振兴优秀企业案例》将会在2021年11月4日第四届深圳餐饮博览会现场召开的“首届中华美食地标产品发展高峰论坛”（下文简称：中华美食地标论坛）进行发布。

　　深圳餐饮博览会作为本次中华美食地标论坛的协办单位之一，也将充分发挥自身的经验及资源优势，为地标美食上下游产业链上的生产半岛体育、服务体系搭建合作交流平台；牵线搭桥与餐饮需求市场建立“从田间到餐桌”的长效采购机制，助力乡村振兴工作的开展。

　　在过去的几届深圳餐饮博览会中，一直致力通过餐饮市场的强大消费能力助力脱贫攻坚；在第三届深圳餐饮博览会搭建了“展示+赛事+对接”的聚合对接渠道中国美食，为广西、湖南、江西、云南、贵州、西藏，6地的农特优产品搭建对接桥梁，并成功的进入到粤港澳大湾区的餐饮消费市场，与粤港澳大湾区的各大餐企达成了合作意向并现场进行签约，不完全统计合作金额高达203亿元（人民币）。

　　在即将开展的第四届深圳餐饮博览会上，在持续巩固拓展脱贫攻坚成果，推动与乡村振兴有效衔接上，设立5000平米的乡村振兴展区，邀请组织国内知名地区的农特优产品与餐饮渠道对接，从生产、品牌、销售、物流、渠道等多方面，继续深化长效采购机制，发挥优质农产品进入粤港澳大湾区的桥梁作用，助力乡村振兴战略。

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