30余款美味菜肴集锦好吃的味道家人都喜欢都来试试吧

　　曾看过一篇文章，写道：“食物面前，你可以一直想，也可以贪，吃前看，吃时想，尝后煮，自然吃，静静咀嚼，慢慢回味，外在魅力平凡。食是一种享受，味是一种滋味，清墨的清香是一种享受，尝到文中的辛辣咸甜，食者心安。”细细品味，深有体会！美食现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要花哨的外衣，不需要甜言蜜语，生活需要的是吃三天，每天活得有条不紊。我们每个人都有自己的生活习惯。为满足大家的饮食需求，我们每天精选各式各样的菜肴与大家分享，为美好的生活每一天加油！

　　材料：洗净的排骨400克，白兰地酒一茶匙，蜂蜜烧烤酱（或叉烧酱）50克，蜂蜜适量，大葱一个，蒜三四瓣。

　　1、排骨切成约8cm长的片，用清水浸泡两个小时，捞出待用。大蒜拍碎，葱切段，切粗段。将洋葱、大蒜、白兰地和烧烤酱混合制成腌料。

　　2、将排骨放入腌料中，拌匀，让每块都沾上一层卤料，盖上盖子，冷藏腌制一夜。

　　5、20分钟后，取出排骨，用腌好的排骨汁稍微稀释蜂蜜，刷在排骨表面翻面，让底面朝上，继续烤5分钟。

　　1、荠菜洗净切碎，减去豆腐内酯放入沸水中浸泡去花生去腥味，将猪肉碎与葱姜末混合，加入料酒、盐和干淀粉腌制15分钟。

　　原料：四季豆500克，干辣椒、大蒜、辣椒粉、花椒、酱油。成品油滑亮，香辣可口，有没有诱惑？

　　调料：生姜4克，盐3克，味精1克，花椒（红、辣、干）10克，花椒3克，白糖2克，猪油15克。

　　3.将猪油放入锅中加热。干辣椒结、花椒、姜片先炒一会，再将鱿鱼一起炒，加盐、味精、香菜、糖，炒至顺滑，装盘。.

　　做法：1、南瓜切大片，排骨切5厘米左右，用水泡半小时，去血水。2、锅内倒入油，将葱花、姜片炒香，加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉拌匀。

　　3、放入南瓜翻炒，加水适量，大火烧开，小火慢炖20分钟左右。汁液可以在高温下收集。

　　3、热锅下油烧热，放入辣椒和大蒜炒香，然后加入腌制好的瘦肉炒香，待瘦肉炒香后倒入芦笋翻炒；

　　锅中加入酱油、水（最好用高汤）、盐、糖，调好调料烧开，然后加入炸豆腐和肉碎，煮至汤汁浓稠丝滑即可食用从锅里出来。把汤浇在豆腐上，让豆腐更入味

　　Step1.胡萝卜切成细丝，豆腐皮从中间切开，再切细丝，大蒜切成蒜末备用。

　　2.热锅倒入少许油。油50%热时，加入切好的胡萝卜，中火炒至颜色变深。取出并与切好的豆腐一起放入容器中。

　　材料：西红柿2个、鱼片100克、豆腐1盒、番茄酱2茶匙、姜、蒜、葱各3片。

　　1、西红柿先用开水烫一下，去皮切块。2、鱼片用料酒、淀粉、少许胡椒粉和盐腌制。烧热平底锅，加入约2汤匙（30ml）油，加入切好的姜蒜炒香，加入切好的西红柿炒香，加入番茄酱一起炒香。

　　3、加入足量的开水烧开，豆腐切成片，放入煮开，加入鱼片煮至变色，加盐调味。

　　原料：羊肉500克，大蒜1/2个，孜然粉10克，辣椒粉10克，盐5克，油20毫升，孜然粉20克。

　　2.用中火加热平底锅。油热后，加入羊肉里脊并快速反复搅拌。待羊里脊肉七成熟时，取出装盘。

　　3、将切好的洋葱丝放在盘子里，加入孜然粉和孜然籽（5克）拌匀腌10分钟。

　　4.锅再次以中火烧热，加入油烧热，加入剩余的孜然粒翻炒片刻，倒入洋葱和腌好的羊肉快速拌匀，最后加入辣椒粉和盐，拌匀即可服务它可以从锅里端上来。

　　6、把打好的鸡蛋倒在锅边（如果打完鸡蛋后锅里没有油，可以从锅边加一点油）。

　　原料：土豆200克，红辣椒5个，胡椒粉1/2茶匙，凉开水2茶匙，油15克，细盐1/2茶匙，黑胡椒适量，白糖10克，白醋15克。

　　1、土豆去皮洗净，切成细丝。将切碎的土豆用清水洗净，去除淀粉。将土豆丝放入开水锅中煮沸，沥干并用冷水冲洗干净，再用冷水冲洗干净沥干水分备用。

　　2、将2茶匙冷开水、白醋、盐和细砂糖倒入一个干净的小碗中，搅拌至糖醋汁。

　　3、红辣椒洗净，切斜段。锅内倒入油，放入花椒和辣椒块，用小火炒至香辣，捞出花椒和花椒块。

　　4.把热腾腾的麻辣油浇在切碎的土豆上，拌匀，淋上准备好的酸辣酱，撒上黑胡椒粉，拌匀。

　　做法：1.竹子洗净切丁。黑蘑菇用40度的温水浸泡，洗净，用手撕开，然后葱、姜、蒜剁碎。2、锅中倒入清水，大火加热至沸腾，加入黑蘑菇焯水1分钟，捞出沥干。加入竹笋，焯水2分钟，取出并丢弃。

　　3.将油倒入锅中。当油热到70%时，加入洋葱、姜和大蒜炒香。加入竹笋和萝卜，翻炒1分钟。加入蘑菇并搅拌几次。、糖、盐和水，开元体育APP继续炒2分钟。

　　2.锅里放油烧热至60%，放入鱼丸炸至金黄捞出。各种菌种和娃娃菜都换成流水备用。

　　取一个大小合适的碗，将蘑菇放在碗中间，然后在碗壁上滚三丝，剩下的碎块可以乱七八糟地放在碗里，好拉拉链没看到哈哈~，把材料压在碗里，加入煮好的素高汤，下锅蒸熟。

　　3.加入备用的五花肉，继续翻炒，倒入料酒，酱油拌匀...倒入黑酱油上色后，加水，烧热后，倒入胡萝卜，继续用文火炖20分钟至颜色汤变稠了！加少许酱油搅拌

　　原料：猪肉、鲜鱿鱼、海蜇皮、豆芽、冬笋片、香葱、青红椒、鸡蛋、盐、油、糖、生粉。

　　1、主要原料：鱿鱼其实不多，但是人家一条条卖，没办法！一点海蜇皮就够了。这道菜的主料其实差不多，各取一点点就可以拼成一道菜了。

　　2.新鲜的鱿鱼一定要去掉外皮，不然吃的时候口感会很硬，而且海蜇切得太厚会缩水。

　　5.煮蔬菜，等水烧开后放入20秒后取出。您无需等待水沸腾，否则一切都会腐烂。然后焯三种肉。如果效果好的话，肉片最好是油里的。

　　6、用盐、燃料油、糖、淀粉打汁。只需加一点糖。这道菜咸咸可口。7.加少许油，爆香洋葱和少许蒜末，然后加入所有材料（水稍微多倒一点，不要太热不香）。

　　3、平底锅烧热，加油，冷油淋在肉片上，小火煎至肉片出油，肉片呈金黄色；加入小白菜根茎，加盐、蚝油、生抽、鸡汤、老季干母，翻炒至根茎变软；然后加入叶子，用大火搅拌几次，加入适量的水，水的量以没过所有材料为宜；

　　2、准备半碗温水，加少许盐调味，慢慢倒入蛋液中，边加边搅拌，至80%左右满；放入蒸锅，十分钟左右就可以出锅了。

　　3、热锅下玉米、青豆、胡萝卜丁翻炒，收干后加少许水撒上香油，蒸好的蛋羹加半勺酱油，下蔬菜丁。上面已经炸好了，可以上桌了。

　　1、西兰花洗净，切成小块，用淡盐水浸泡20分钟，胡萝卜洗净去皮，然后切成小块。

　　2.锅中倒入足量的水，加少许盐，烧开，加入胡萝卜煮至筷子可以轻松插入，约6、7分钟，然后倒入西兰花，继续煮2、3分钟捞出。

　　4、葱切小段，蒜切片备用。另一锅加入适量植物油烧热，将葱、蒜放入锅内炒香，加盐调味。

　　5、将淀粉倒入水中，不断搅拌。起泡后倒入煮沸的胡萝卜和西兰花，翻炒几下即可出锅。

　　配料表：猪肝、黄瓜、红辣椒、葱、淀粉、葱、姜、蒜、生抽、生抽、盐、白糖、鸡汤、胡椒粉；

　　1.黄瓜对半切开，去掉黄瓜心；咬一口黄瓜，用抹刀；用盐腌黄瓜，使黄瓜吃起来又干又韧；猪肝切成薄片，加入盐、料酒、优质白酒腌制红辣椒，洋葱换刀用厨房纸吸出猪肝的血水；2、原汁碗：葱姜蒜+生抽+老抽+盐+糖+鸡精+淀粉+胡椒粉+少许纯净水；沥干黄瓜水；猪肝入锅前加入淀粉，使猪肝酥脆嫩滑。

　　3、锅里放油烧热，倒入猪肝翻炒+红辣椒+洋葱（红辣椒和洋葱熟了，猪肝就熟了），盛入一碗汁（留少许），加黄瓜+少许剩汁碗，加香油，最后熬上高级白酒（腥味全散），一道美味的清炒猪肝就完成了；

　　材料：蛤蜊500克，花椒35克，葱8克，姜8克，蒜8克，香菜15克，辣椒酱10克，二锅头酒15克，干辣椒5克，盐5克，鸡粉5克，白胡椒粉4克，香油4克

　　做法：1、将西红柿用开水烫一下，然后用凉水泡一下，等西红柿的皮裂开之后，把西红柿的皮剥掉，然后切块。

　　2、取锅，放入锅中用锅铲压紧，让西红柿炒出少许汁，加入适量的水烧开，加入适量的盐和糖关火。

　　3、将打好的蛋液慢慢倒入汤中。记住，倒的时候要控制住蛋液，呈螺旋状倒出。这时候不要搅动汤汁。蛋花成型后，慢慢搅拌蛋花，撒上葱花，滴几滴香油。

　　制作：1.把牛板筋入锅汆水后，放高压锅里加五香卤水压至软熟时，取出来晾凉了切成片。

　　2.然后纳盆加辣椒酱、姜末、蒜末、油酥花生碎、熟芝麻和榨菜粒拌匀，装在垫有葱丝的盘中，点缀些葱花即成。返回搜狐，查看更多