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　　俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。

　　推荐4道特色美食，好吃又简单，营养丰富，好吃不难学，感兴趣的小伙伴可以试一试！

　　我告诉你啊，你要吃饭没胃口，你一定要试试这个下酒又下饭的香辣肉丝，香辣入味，好吃又下饭。

　　首先锅中烧油，油热下入肉丝炒熟炒散，加葱花、姜末、蒜末、干辣椒、生抽煸炒出香味。再加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油，放入香菜段，大火翻炒均匀即可。

　　首先把菠菜清洗干净，锅中烧水，水开放入泡好的木耳，先煮个一分钟，再加一点食用油，将菠菜下锅，稍微烫个二十秒左右，捞起来过一下凉水，沥干水分备用。碗中加入蒜末、白芝麻、干辣椒，热油炝出香味，再加入盐、白糖、开元体育APP生抽、香醋、芝麻、香油搅拌均匀，倒在菠菜上，简单翻拌均匀即可。

　　首先山药去皮，改刀切成均匀的片备用。锅中水开，加入少许白醋，放入木耳、山药，再来点青红椒，焯水两分钟，锅中烧油，油热放入葱花、蒜末煸炒出香味，再倒入焯好水的木耳和山药，再加入盐、鸡精，淋入水淀粉，翻炒两下即可。

　　非常好吃的小炒肉，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧！

　　首先辣椒选用螺丝椒，改刀切成块，再把牛肉切成片，锅中烧油，油热放切好的辣椒，加入少许盐，开小火一边炒，一边辣出它的香味，炒至起虎皮状，盛出备用。另起锅烧油，再放入牛肉，开大火炒出油脂，炒出香味，加入姜末、蒜末、小米辣、豆豉，少许老抽煸炒出香味，最后再放辣椒，加入盐、鸡精，少许生抽，翻炒均匀即可。

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