中国的美食资讯美食和中国的半岛体育文化一样重要
汪曾祺的《人间滋味》是一本集合了吃和文学的文化,但是讲的多的还是对吃文化的研究。大家在看这本书之前,一定要吃饱了看,要不然看着看着就会口水直流;如果你饿着看这本书,那你会发现每一道普通的小菜都会让你饥肠辘辘,这就是汪曾祺的文字魅力所在。其实书中的每一道食物都是每家每户的很普通的菜肴,没有大饭店的那种精致也没有大饭店的那种高昂的价格,有的只是家庭的温暖。
之前在我的理解中,一般大作家都是没有时间烧饭和做菜的,因为他们的时间都用来创作了,后来了汪曾祺的书后,发现大师们不仅会做饭而且还能让人吃完后念念不忘。就像汪曾祺在书中说的一样,做饭有很多好处,在创作文章的时候没有灵感了可以去逛逛菜市场,不仅可以让脑子休息休息,而且菜市场这个地方能激起创作的灵感和思想的迸发。到一个新地方,我不爱逛百货商场,却爱逛菜市场半岛体育,菜市场更有生活气息一些,买菜的过程,也是构思的过程。
另外还有一点让我对这本书有兴趣的地方在汪曾祺介绍家乡的吃食,可能因为我的老家离汪曾祺的家乡比较近的缘故,他在介绍家乡的食物的时候,很多东西我的老家也有,让我不禁也想起小时候在吃这个东西的时候是什么样的,现在生活越来越好,什么东西都能用买到半岛体育,但是再也买不到当初那个味道了。
对吃最有研究的国家我想当然是中国了,当下有很多流行的节目都是介绍中国各个地方不同吃的东西,我想我们大部分人到一个地方旅游还是度假,最先开始找的应该是当地最有名的特色小吃的了,可见吃对我们来说是第一要位的。
汪曾祺在《人间滋味》这本书中先是介绍了家乡的食物,后来离开家乡到昆明的西南联大读书,在昆明待了7年,对西南联大附近的食物都吃了个遍也研究个遍,最后因为汪曾祺定居在北京,所以在介绍各种食物的时候会和北京的食物相比,汪曾祺也去过很多地方,当然也尝过当地的美食,有的印象深刻,有的有不同见解。中国的文化源远流长,也包括吃文化同样源远流长。半岛体育吃对我们每个人都是必不可少的,因为吃饱之后才有精力想自己的生活和未来。
汪曾祺还在《人间滋味》这本书中告诉我们苦瓜和写作的联系,谁也不能把苦从五位里开除出去,我希望评论家、作家,特别是老作家,口味要杂一点,不要偏食,不要对自己没有看惯的作品轻易地否定、排斥;对于苦瓜,可以各取所需,愿吃皮的吃皮,愿吃壤的吃瓤,对于一个作品,也可以见仁见智,可以探索其哲学意蕴,也可以踪迹其美学追求。
在这本汪曾祺的《人间滋味》中,不仅能看到中国美食的博大精深,让你见识到一个普普通通的菜肴,通过汪曾祺的叙述美食资讯,能让我们体会到不一样的滋味,对于文学作品也一样,不同的菜有不同的滋味,不同的作品有不同的见解。