开元体育2023年中国餐饮行业市场现状分析：创就业贡献GDP 口腹之上的经济效应【组图】
中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿增长至2019年的4.7万亿，年复合增长率达10.1%。2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑15.4至4.0万亿。随着疫情防控常态化，国民消费热情被点燃，2021年餐饮市场规模已恢复至4.7万亿，同比增长18.6%。初步测算，2022年我国餐饮市场规模接近4.8万亿元。
国家统计局公布的数据显示，2018-2019年我国餐饮行业吸纳就业人数同比增长5.15%，从2154万人增长至2265万人，占总就业比重也从2.8%上升至3.0%。2020年，受到疫情影响，餐饮行业遇冷，整体就业人数下滑至1948万人。
依据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，2018-2020年，我国餐饮行业平均劳动报酬(全职)呈上升趋势，由28395元上升至34554元。
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示，我国餐饮业增加值在2018-2020年，均超过1万亿元，2019年为1.31万亿元，2020年受到疫情影响有所下滑，为1.17万亿元。
根据中国连锁经营协会与国家信息中心联合研究显示2018年、2019年和2020年餐饮业对GDP的直接拉动效应分别为6494亿元、7166亿元和5329亿元。餐饮业最终需求绝大多数被消费掉，直接效应的98%以上来源于消费餐饮。
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》。
同时前瞻产业研究院还提供产业大数据产业研究报告产业规划园区规划产业招商产业图谱智慧招商系统IPO募投可研IPO业务与技术撰写IPO工作底稿咨询等解决方案。
更多深度行业分析尽在【前瞻经济学人APP】，还可以与500+经济学家/资深行业研究员交流互动。
报告主要分析了国际餐饮行业发展现状；中国餐饮行业发展现状；中国正餐、快餐、火锅、休闲等细分餐饮市场发展状况；中国重点城市餐饮行业发展状况；国内外知名餐饮企业经...
在招股说明书、公司年度报告等任何公开信息披露中引用本篇文章内容，需要获取前瞻产业研究院的正规授权。如有IPO业务合作需求请直接联系前瞻产业研究院IPO团队，联系方式：。
前瞻产业研究院中国产业咨询领导者，专业提供产业规划、产业申报餐饮、产业升级转型、产业园区规划开元体育、可行性报告等领域解决方案，扫一扫关注。
预见2023：《2023年中国餐饮行业全景图谱》(附市场规模、竞争格局和发展前景等)
2023年中国餐饮行业细分市场之火锅市场分析：市场规模超5000亿元 二三线市场发展潜力较大【组图】
2023年中国餐饮行业市场现状分析：连锁化趋势增强 近三年小吃快餐门店数量居前【组图】
2022年中国餐饮行业细分市场运行现状分析 正餐市场领先优势明显【组图】
2022年中国连锁餐饮行业市场现状及发展前景分析 中国餐饮行业连锁化率仍有较大提升空间【组图】
2022年中国连锁餐饮行业市场现状及竞争格局分析 海底捞位列2021年中国连锁餐饮企业投资价值榜榜首【组图】
