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商务部等9部门:强化质量安全推广餐饮外卖封签制度

发布时间:2024-09-21 00:37:58 点击量:

  :3月28日,商务部等9部门发布关于促进餐饮业高质量发展的指导意见。其中提出,强化质量安全。落实食品安全“四个最严”要求,实施食品安全风险分级监管。开元体育官网严格食品原料进货查验,严把食品原料准入关。积极推广“互联网+明厨亮灶”等模式,大力推广餐饮环节菜品配料和制作方法自主明示制度,推广餐饮外卖封签制度,开元体育官网开展餐饮环节食品添加剂减量使用、非必要不添加、自觉非法添加非食用物质承诺。加强农餐对接合作,探索“种养殖基地+中央厨房+餐饮门店”模式。