开元体育三亚国际美食嘉年华开幕

　　中新网海南新闻12月30日电(汪裴)2023年三亚国际美食嘉年华29日晚在三亚大东海广场开幕，作为三亚首次双城联动的美食推广活动，郑州、三亚两地以美食为媒介，推动两地餐饮行业的交流与合作。

　　当晚，2023年“谁是三亚食神”挑战赛亦拉开帷幕，由中国烹饪大师万耀均领衔的郑州烹饪团队向2023年三亚国宴名厨比赛冠军符永河大师发起了挑战，双方在120分钟内，各自烹饪了一桌极具本地特色的菜肴，包括4道凉菜、4道热菜开元体育、1道汤品、1道主食、1道小吃、1道甜品，五位来自各省的烹饪大师坐镇评委席美食，经综合评定，万耀均获“三亚食神”称号，符永河获“三亚杰出厨师”称号。

　　现场还举行了2023“寻鲜三亚”美食评选活动颁奖典礼，三亚十大“我最喜欢的小吃”、三亚十大“我最喜欢的茶饮”、三亚十大“我最喜欢的伴手糕点”等奖项结果出炉。三亚市商务局局长郑聪辉发布三亚十大名菜榜单，开元体育经网友投票、专家合议，开元体育三亚鲜鱼汤、开元体育藤桥排骨、砂锅香草鸭、椰子鸡汤、糟粕醋火锅、山捞叶煎蛋、扁豆酱焖鱼、葱姜炒花蟹、崖州干煸羊、南山素斋等菜品入选三亚十大名菜。

　　三亚市商务局相关负责人表示，三亚将加强与全国各地乃至全世界各地餐饮发达城市的交流与合作美食，让世界美食在三亚荟聚，让世界各地的消费者能够在三亚品尝到融汇中西的各类特色美食，并利用自贸港优惠政策进一步升级完善三亚餐饮行业产业链。(完)