开元体育餐饮美食为媒 湘辣滚烫 “金标牛烟火气餐厅榜”第二季升级再出发
慢熬风花，细炖雪月，四方食事，不过一碗人间烟火。烟火气，对于国人来说不仅是火焰和炊烟交织而成的物理现象，更是埋藏心底随时可能被点燃的温情。甲辰龙年伊始，“烟火气”加速回归，餐饮消费场景愈加火热，4月11日，“金标牛烟火气餐厅榜”第二季启动仪式暨首场入围奖颁奖典礼在湖南长沙顺利举办，与上百家地道风味餐厅一起，共同探索让城市“烟火气”更浓的创新表达。
随着经济社会的发展，人们生活水平不断提升，“烟火气”这个词越来越频繁地出现在人们的视线年，我国餐饮业明显复苏，全国餐饮收入5.29万亿元，同比增长20.4%。在今年，随着我国经济持续向好开元体育，“烟火气”里藏着人民群众心同的美好期盼。
去年，“金标牛烟火气餐厅榜”系列活动自7月起走遍祖国大江南北，以美食和美酒为媒介持续点燃餐饮消费场景，用民酒初心和长期主义行动打造出一张张消费者认可的美食地图，用“烟火气”守护着人民群众美好生活，实现了千万餐饮终端和消费者的真实链接，通过一系列品牌传播和营销举措，引爆榜单流量，以创新之力将一份份沉甸甸的美食榜单“烧”得火热。
“民以食为天”，餐饮业的高质量发展对于大众、企业开元体育，乃至餐饮市场而言都十分重要，2024年牛栏山酒厂携“金标牛烟火气餐厅榜”活动整装再出发，在人情味美食和数字化升级双驱动下，点燃更多城市的市井“烟火气”。
“上高德，到牛店，喝牛酒。”伴随着现场百位餐厅代表高举他们的入围奖牌喊出这句响亮的口号，“金标牛烟火气餐厅榜”在长沙落地生根。本次榜单评选，以人情味为基础，甄选更加具象化的标签为消费者朋友小聚、家庭团聚提供更切实际且具有特色的指引，在润物细无声中拓展“美食+美酒+文旅”的通路，让餐桌更具温度，让城市更加滚烫。
“酒香也怕巷子深”，“金标牛烟火气餐厅榜”用数字化营销为榜单赋能，联合高德、优酷、饿了么等平台，整合互联网平台的用户和流量优势，通过抖包袱大会和达人探店等优质内容，为消费者和餐厅之间搭建起真实互动桥梁。
“‘金标牛烟火气餐厅榜’仿佛一座美食的彩虹桥，紧密连接着美食与人们的心灵。它让本地和外地的消费者轻松找到特色美食，更为我们搭建了与广大美食爱好者沟通的广阔平台。愿我们携手努力，让这座城市的美食之光更加夺目璀璨。”湖南彭厨餐饮管理有限公司总经理刘迎高度肯定“金标牛烟火气餐厅榜”活动。
诗和远方，是灵魂的向往；而市井里巷间穿梭的烟火味，才是味蕾的归宿，想要将这些“烟火气”聚拢为具象化的榜单，并不容易——2023年“金标牛烟火气餐厅榜”与平凡的生活正面交锋，用美食为相逢提供了更好的理由。
自“金标牛烟火气餐厅榜”活动启动以来，通过线上线下立体化传播策略，形成了10亿+综合曝光和3亿+热点话题，助推了地方餐饮经济，受到各地文旅部门和餐饮界的一致好评。“长沙湘菜，不仅是一场味觉的盛宴，更是文化的传承与创新的完美融合；湘菜业的繁荣兴旺离不开创新的推动和科技的有力支持。”长沙市湘菜连锁餐饮协会秘书长陈然表示。
今年，“金标牛烟火气餐厅榜”将继续深度贴合终端市场、贴近成千上万的消费者，长沙之后还有武汉、青岛、沈阳、苏州餐饮、哈尔滨、广州、兰州、成都……无论是繁华的商业中心、还是深藏巷尾的特色小馆，“金标牛烟火气餐厅榜”旨在为广大消费者提供一份极具参考价值的美食榜单，服务于人民群众的美好生活向往美食，用“烟火气”撬动更多的终端市场，促进行业稳定可持续发展。
牛栏山酒厂厂长宋克伟表示：“牛酒愿秉承长期主义理念，与广大金标牛店建立持久的业务合作与长效的服务保障机制，不断提升‘金标牛榜单’价值，让烟火气餐厅火遍大江南北。”
长沙，不仅是人们眼中年轻化的繁华都市开元体育，更是拥有“耐得烦、霸得蛮”精神的历史名城。就将鲜活而多元的长沙作为“金标牛烟火气餐厅榜”今年的开端具有重要意义，不仅彰显了牛栏山品牌对民酒文化的坚守与传承，也体现了其以消费者为中心深入市场、服务大众的初心。
牛栏山酒厂用其民酒初心，在晨起暮落间，不断探寻并破解美好生活的答案。这种初心不仅体现在其坚守的品质与传承的工艺上，更体现在其对消费者需求的敏锐洞察和积极回应中。
晨起时，当第一缕阳光洒向大地，牛栏山酒厂的匠人们已经开始了一天的忙碌。他们坚守着“为民酿酒开元体育，酿好民酒”的经营理念，致力于为消费者提供高品质、高性价比的白酒产品。这种对品质的坚持，是牛栏山酒厂民酒初心的直接体现。他们深知开元体育，只有品质过硬的产品，才能赢得消费者的信任和喜爱。
金标牛系列产品作为牛栏山的核心战略单品，凭借其精湛的酿造工艺和卓越的品质，深受消费者喜爱。此次活动中，牛栏山通过美食与美酒的搭配，让消费者在品味美食的同时，也能感受到金标牛系列产品的独特魅力。
暮落时，炊烟升起，牛栏山酒厂步履不停，用“金标牛烟火气餐厅榜”活动点燃城市饮食生活，用聚沙成塔的坚持在晨起暮落间不断探寻破解美好生活的答案。
随着社会的快速发展，现代化的生活方式逐渐改变着人们的生活习惯，但在喧嚣的都市中，总有那么一抹“烟火气”，让人心生向往，回归生活的本身。这种“烟火气”，既是生活的温度，也是文化的传承。而在这其中，牛栏山作为民酒的代表品牌，以其为民造好酒的坚守和朝乾夕惕的努力成为了守护“烟火气”的重要力量。未来，我们期待城市“烟火气”更浓，让平凡的生活在“烟火气”中更加热辣滚烫。文 /舒擎
